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Quelques Grammes De Gourmandise
Banana Cake
Type de plat:
Dessert
Préparation:
15
minutes
min
Cuisson:
30
minutes
min
Pour:
6
à 8 personnes
Ingrédients
3
Oeuf(s)
bio
150
g
Farine
T45
100
g
Sucre
½
sachet
Levure chimique
125
g
Beurre
2
Banane(s)
bien mûres
2
c. à soupe
Rhum
1
gousse
Vanille
de Tahiti pour un goût plus prononcé
Pour la déco
Cacao
en poudre non sucré
Instructions
Blanchir les oeufs avec le sucre.
Ajouter le beurre préalablement fondu.
Mélanger la farine et la levure, et ajouter à la préparation.
Couper les bananes en petits morceaux et les incorporer au mélange.
Terminer en ajoutant 2 càs de rhum et les graines d'une grosse gousse de vanille de Tahiti.
Bien mélanger et verser dans le moule de son choix (le moule marguerite pour moi).
Cuire à 180°C pendant 30 min.