5 de 2 votes
Imprimer la recette

Banana Cake

Préparation 15 min
Cuisson 30 min
Total 45 min
Pour 6 à 8 personnes

Ingrédients

  • 3 oeufs bio
  • 150 g farine T45
  • 100 g sucre
  • 1/2 sachet levure chimique
  • 125 g beurre
  • 2 bananes bien mûres
  • 2 càs rhum
  • 1 gousse vanille de Tahiti pour un goût plus prononcé

Pour la déco

  • cacao en poudre non sucré

Instructions

  • Blanchir les oeufs avec le sucre.
  • Ajouter le beurre préalablement fondu.
  • Mélanger la farine et la levure, et ajouter à la préparation.
  • Couper les bananes en petits morceaux et les incorporer au mélange.
  • Terminer en ajoutant 2 càs de rhum et les graines d'une grosse gousse de vanille de Tahiti.
  • Bien mélanger et verser dans le moule de son choix (le moule marguerite pour moi).
  • Cuire à 180°C pendant 30 min.
Vous avez testé cette recette?Merci de mentionner sur Instagram @quelquesgrammesdegourmandise ou de taguer #quelquesgrammesdegourmandise !