Quelques Grammes De GourmandiseLe Père Noël n’a pas apporté que des jouets à mes enfants. Il leur a également offert un livre de cuisine. Ce sont ces allumettes au fromage qui ont attiré en premier leur attention. Voici donc une recette de gourmandises salées que toute la famille a grignotées jusqu’à la dernière miette.
Les chiens ne font pas des chats, et, à force de me voir en cuisine, deux de mes enfants se prennent pour des petits chefs. Le troisième, lui, préfère jouer les critiques gastronomiques! J’ai donc effectué quelques recherches pour trouver un livre de cuisine adapté à la fois à mon grand de 13 ans, mais aussi à sa petite soeur de 5 ans.
Si mes enfants m’ont souvent aidé en cuisine, je souhaitais qu’ils puissent se débrouiller seuls comme des grands. J’ai fini par choisir un livre proposé par Michel Olivier La cuisine & la pâtisserie sont un jeu d’enfants. La présentation très ludique des recettes a ravi mes cuistots en herbe.
Ingrédients
Instructions
- Préchauffer le four à 210°C.
- Dans un saladier, mettre tous les ingrédients. (Je n'ai pas pu m'empêcher de sourire quand j'entendais ma fille de 5 ans compter soigneusement ses cuillères à soupe de fromage râpé). Mélanger le tout avec les mains. Il peut être nécessaire de rajouter un peu de farine si la pâte est un peu trop collante (tout dépend de la taille des tasses de farine).
- Fariner légèrement le plan de travail et abaisser la pâte à l'aide d'un rouleau jusqu'à une épaisseur d'environ 3 mm.
- Couper ensuite la pâte (un coupe pâte à roulette en plastique suffit amplement et évite tout risque de coupure pour les enfants) en rectangles étroits pour former des "allumettes". Mes enfants ont choisi de faire des "grands formats".
- Déposer les allumettes sur une plaque de cuisson préalablement recouverte d’un papier sulfurisé ou d’une toile type silpat.
- Enfourner à 210°C et cuire 15 min.
- Laisser refroidir sur une grille avant de grignoter avec un petit jus de fruit pour un apéro sans alcool.
Bravo à eux pour leur réalisation ! C’est également le genre de recette simple et gourmande qui aurait fait de l’oeil aux miens ^^
Je note la référence de ton livre, sait-on jamais. Pour le moment, ils préfèrent jouer au critique gastronomique comme le papa, mais cela changera peut être :p
Il a l’air super ce livre de recettes pour enfants 🙂 Et ces allumettes de fromage ont vraiment tout pour me plaire….. ça donne envie d’en grignoter quelques unes !!! Bravo aux cuisiniers !!
Bonne soirée
A bientôt
Merci pour eux
Sympa pour l’apéritif ! Tes enfants ont dû apprécier de les réaliser 🙂 bisous et bon début de semaine
Super ce livre ! Très réussies ces allumettes, tu féliciteras les cuistos en herbe 🙂
Un beau livre que j’aimerai bien acheter pour mes petits éléves pour l’atelier en cuisine, merci et bonne soirée.
Hummm, bien bien bien meilleur que des chips ! Tes allumettes seront sûrement sur ma table un de ces 4, quand j’aurais enfin retrouvé le temps de cuisiner un peu. Bisoussss Isabelle
mhh ça doit être trop bon
merci pour l’idée
Bonjour, connais-tu le livre de cuisine “la cuisine des contes de fée” ? Tu y trouves les recettes des aliments mentionnés dans les comptes, la galette du petit chaperon rouge, le gâteau de peau d’âne, etc… Très sympa et un beau livre. Continuez bien. Ma petite fille de 14 ans passe son temps, lorsqu’elle est chez nous, à faire des préparations au thermomix ou pas, elle adapte les recettes. Et c’est très bon. Amitiés.
Je ne connais pas ce livre. Merci pour l’info, je vais essayer de le trouver.
juste une stppppp, bisous
Bonsoir Isabelle,
Je suis abonnée à votre blog que je trouve super.
Pour cette recette pourriez vous me dire comment vous faites pour faire les cuillères à soupe de beurre; là ça me pose un petit souci pourriez vous me dire si c’est possible en gramme???
D’avance merci et continuez comme ça votre blog.
Cordialement
Myriam
Bonsoir Myriam,
Merci pour votre commentaire sur le blog. En fait, pour les cuillères à soupe de beurre, j’ai donné du beurre mou à mes enfants qui ont donc rempli “grossièrement” 8 càs de beurre. Vous donnez un poids exact serait difficile, vu que mes enfants sont généreux et ont bien rempli la cuillère.
J’espère malgré le flou de ma réponse vous avoir un peu aidée.
Isabelle
Olá, adorei esta receita, parabéns e obrigada.
Rosana/Brazil
parfait pour un apéritif !
Quelle magnifique recette, un grand bravo à tes enfants. Ils se sont très bien débrouiller.
Je te souhaite un très bon week-end
Bisous.
Hum que c’est gourmand !
Bises et bon samedi !
Une recette hyper simple qui a l’air très sympa, le papa noël a eu une bonne idée!
Merci
Formidable cadeau de Noël pour les enfants !!
Il faut que j’achete ce livre pour ma fille de presque 6 ans, les allumettes de tes enfants me font envie
La mienne aussi va avoir 6 ans en mars prochain…un sacré bon millésime 2010!
Très jolies ces allumettes au fromage : la relève est assurée 😉 Bises
Elles ont l’air délicieuses ces petites allumettes! C’est toujours appréciable d’être aidée en cuisine! Bisous
sympa ces petites allumettes et si rapidement faites. bravo à tes enfants et belle initiative du père Noël. bises
Merci
Oh merci pour le partage pour l’apéro c’est super je prends
Bisous et bonne soirée
Bisous
bravo les petits chefs!!!! bisous bisous
Merci pour eux
hmmm
Bon je vois que la relève est assurée sans aucun doute !! Chouette le livre que tu leur as choisi je trouve ! Même pas besoin d’une balance ? on mesure à la cuillère ?
Tu les féliciteras de ma part ! j’en prendrais volontiers une ou deux de ces allumettes !! Gros bisous Isabelle
Oui, pas besoin de balance…ma puce s’est appliquée à compter les cuillères à soupe les unes après les autres. Bisous