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Tuna salad

C’est une recette de Tuna salad que je vous propose aujourd’hui. Il s’agit en fait du thon mayonnaise à l’américaine.

Il en existe différentes versions. Je partage avec vous la mienne. Pour cela, je me suis inspirée d’une recette trouvée sur le blog Cooking classy J’y ai toutefois apporté quelques modifications en remplaçant notamment le céleri par de la ciboulette fraîchement ciselée de mon potager.

Tuna salad
Le thon mayonnaise à l’américaine

Si j’ai choisi de proposer cette recette en entrée, vous pouvez tout à fait la servir en version sandwich. Avec deux boîtes de thon, j’ai réalisé huit portions. Il est évident que s’il s’agit du plat principal (en sandwich notamment), vous devrez augmenter les quantités.

Tuna salad, thon mayonnaise
Tuna salad à servir en entrée ou en version sandwich

Cette recette est bien sûr personnalisable à souhait selon votre inspiration.

Les plus raisonnables remplaceront en partie ou en totalité la mayonnaise par du yaourt nature. Ma petite tribu étant gourmande, j’ai exclusivement utilisé de la mayonnaise.

recette de tuna salad

Tuna salad

Le thon mayonnaise à l'américaine
Quelques grammes de gourmandise
Type de plat: Entrée
Cuisine: Américaine
Préparation 10 min
Cuisson 10 min
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Portions 8 personnes

Ingrédients

  • 2 Oeufs
  • ½ Oignon rouge
  • 4 c. à soupe Sauce Mayonnaise
  • 1 gousse(s) Ail écrasé
  • 1 c. à café Moutarde
  • ½ Citron pressé
  • 280 g Thon nature égoutté
  • Fleur de sel
  • Poivre 5 baies
  • 1 Avocat
  • Ciboulette fraîchement ciselée

Instructions

  • Cuire les oeufs 10 minutes à l'eau bouillante. Les laisser refroidir, puis les écaler.
  • Peler et émincer l'oignon rouge. Le mélanger avec la sauce mayonnaise, l'ail écrasé, la moutarde, et le jus de citron.
  • Ecraser les œufs durs à la fourchette. Les incorporer à la préparation précédente.
  • Ajouter le thon préalablement égoutté et émietté.
  • Couper l'avocat en petits dés. L'incorporer également à la préparation sans oublier la ciboulette fraîchement ciselée. Saler et poivrer à sa convenance.
  • Répartir dans les contenants individuels. Ajouter éventuellement une tomate cerise pour la décoration.
  • Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Tuna salad
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