Quelques Grammes De GourmandiseC’est une recette de Tuna salad que je vous propose aujourd’hui. Il s’agit en fait du thon mayonnaise à l’américaine.
Il en existe différentes versions. Je partage avec vous la mienne. Pour cela, je me suis inspirée d’une recette trouvée sur le blog Cooking classy J’y ai toutefois apporté quelques modifications en remplaçant notamment le céleri par de la ciboulette fraîchement ciselée de mon potager.
Si j’ai choisi de proposer cette recette en entrée, vous pouvez tout à fait la servir en version sandwich. Avec deux boîtes de thon, j’ai réalisé huit portions. Il est évident que s’il s’agit du plat principal (en sandwich notamment), vous devrez augmenter les quantités.
Cette recette est bien sûr personnalisable à souhait selon votre inspiration.
Les plus raisonnables remplaceront en partie ou en totalité la mayonnaise par du yaourt nature. Ma petite tribu étant gourmande, j’ai exclusivement utilisé de la mayonnaise.
Ingrédients
- 2 Oeufs
- ½ Oignon(s) rouge
- 4 c. à soupe Sauce Mayonnaise
- 1 gousse(s) Ail écrasé
- 1 c. à café Moutarde
- ½ Citron(s) pressé
- 280 g Thon nature égoutté
- Fleur de sel
- Poivre 5 baies
- 1 Avocat(s)
- Ciboulette fraîchement ciselée
Instructions
- Cuire les oeufs 10 minutes à l'eau bouillante. Les laisser refroidir, puis les écaler.
- Peler et émincer l'oignon rouge. Le mélanger avec la sauce mayonnaise, l'ail écrasé, la moutarde, et le jus de citron.
- Ecraser les œufs durs à la fourchette. Les incorporer à la préparation précédente.
- Ajouter le thon préalablement égoutté et émietté.
- Couper l'avocat en petits dés. L'incorporer également à la préparation sans oublier la ciboulette fraîchement ciselée. Saler et poivrer à sa convenance.
- Répartir dans les contenants individuels. Ajouter éventuellement une tomate cerise pour la décoration.
- Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Avec du yaourt pour moi !
Une recette parfaite pour les salades ou farcir des petits sandwiches ! Bonne fin de journée Isabelle
Une salade bien nourrissante et gourmande ! Je ne connaissais pas du tout.
Bonne journée, bises.
Merci pour le partage, je suis entrain d’établir mes menus pour la semaine, ça me fera un dîner. Bon mercredi
Très rafraîchissante! Tout ce qu’il faut avec le soleil qui revient. Bisous.
Un régal ta salade!
très sympa cette salade, j’en mettrais bien dans un petit pain…bises et bonne soirée
J’aime beaucoup cette version de thon mayo à l’américaine, je sens que je vais faire des heureux à la maison avec ta recette !! Bises Isabelle
coucou très gourmande cette salade, j’adore, bisous
Je ne connaissais pas une belle découverte pour moi. Comme ça doit être bon
BOnne journée
Bisous