• Que recherchez-vous?
    Quelques Grammes De Gourmandise
Le blog d'une maman qui cuisine avec amour pour sa petite tribu

Tigrés

Je vous propose aujourd’hui une recette de tigrés que je tiens de ma conseillère. Elle me l’avait donnée lors de l’achat de mes moules savarins carrés. Nous les avons dégustés tièdes. La prochaine fois, je pense les accompagner d’une bonne boule de glace pour que ce soit encore plus gourmand.

Tigrés

Tigrés

Tigrés

0 de 0 vote
Imprimer Epingler
Type de plat: Dessert
Cuisson: 15 min

Ingrédients

  • 180 g de beurre (mou)
  • 180 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 120 g de farine
  • 60 g d' amandes (en poudre)
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 40 g de chocolat (noir en pépites)

Pour la ganache :

  • 50 g de crème (liquide)
  • 50 g de chocolat (noir)

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mélanger le beurre et le sucre, puis ajouter les oeufs et mélanger au fouet jusqu'à ce que ça blanchisse.
  • Ajouter la farine, la poudre d'amandes et la levure chimique. Bien mélanger et ajouter en dernier lieu les pépites de chocolat.
  • Garnir les empreintes aux 3/4, puis enfourner à 180°C et cuire 15 min..
  • Laisser refroidir avant de démouler..
  • Pour la ganache, il suffit de porter à ébullition la crème, puis la retirer du feu et ajouter le chocolat.
    Bien mélanger et remplir les cavités des gâteaux. 
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Laisser un commentaire
Evaluation de la recette




2 commentaires
Ecrit par Quelques Grammes De Gourmandise

Pour s’abonner à la newsletter

POUR ÊTRE AVERTI(E)
DE LA PARUTION 
DE TOUTE NOUVELLE RECETTE SUR LE BLOG
 Inscrivez-vous à la newsletter ! 
Quelques grammes de gourmandise
close-link
Partagez
Enregistrer
Tweetez
Email
WhatsApp