Ces tartelettes fines aux pommes sont parfaites pour un dessert rapide et gourmand. Il suffit d’avoir de la pâte feuilletée déjà prête, des pommes, et un peu de cassonade. La préparation est vraiment simple. Quant à la cuisson, elle est de moins de 20 minutes. Bref, c’est vraiment parfait pour finir le repas sur une touche de gourmandise.
C’est sur le blog d’Annyvonne que j’ai trouvé cette recette. J’avais justement de la pâte feuilletée en stock et quelques pommes dans ma corbeille à fruits.
Avec 225 grammes de pâte et 2 belles pommes, j’ai réalisé 8 tartelettes de 10 cm de diamètre. Comme j’aime bien la cannelle, j’ai choisi d’en ajouter un peu sur mes pommes, mais cela reste bien sûr facultatif.
Tartelettes fines aux pommes
Un dessert simple et gourmand rapide à réaliser
Matériel utilisé
- Empreintes grands ronds ou emporte-pièces de 10 cm de diamètre
Portions tartelettes
Ingrédients
- 225 g Pâte feuilletée
- 2 Pommes
- 4 c. à café Sucre cassonade
- Cannelle (facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Abaisser la pâte feuilletée et tailler à l'aide d'un emporte-pièce de 10 cm de diamètre 8 disques. Disposer ces derniers sur des plaques de cuisson recouvertes d'une toile type Silpat ( ou d'une feuille de papier sulfurisé).
- Parsemer chaque disque de pâte d'une ½ c. à café de sucre cassonade.
- Peler épépiner les pommes. Les tailler en fines lamelles (j'ai utilisé une mandoline). Puis les répartir équitablement sur les ronds de pâte/
- Ajouter éventuellement un peu de cannelle en poudre dans le sucre restant. Puis saupoudrer d'une ½ c. à café de ce mélange ( ou de sucre nature) chaque tartelette.
- Enfourner à 200°C et cuire 18 à 20 minutes.
- Déguster tiède ou froid.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Oui tout pour plaire ! en plus ça plait à tout le monde ! aucune fausse note ! elle fait terriblement envie ! merci Isabelle gros bisous
Merci Claudine. Bisous
merci pour ce clin d’oeil, j’espère que tu t’es régalée
bonne soirée
Oh oui, elles ont vite été dévorées ces tartelettes. Merci à toi
Bravo tu as fait un bon choix cela doit être un délice
Bises
Le petit dessert vite fait qui termine un repas en toute gourmandise , vive la saison des pommes !
ah oui en effet bien simple à réaliser, je note je note….bizh et bonne soirée
A la maison on aime les pommes et les tartes aux pommes, ta recette me plaît donc beaucoup !!
Bonne journée. Bisosu
Toutes simples et délicieuses ! Parfait pour profiter des nouvelles pommes.
Bonne journée, bises.
belles tartelettes bien appétissantes !
Miam miam voilà une bonne tarte
bonne soirée
Bisous
coucou elle est tellement belle et appétissante, bravo, bisous
Ce petit dessert fait toujours plaisir et tout le monde aime 🙂
Bonne journée à toi. Bisous
Elles sont jolis ces tartelettes. Je me laisserais bien tenter… Bisous
une recette toute simple comme je les adore !
bon week end à toi
bizzoooo
C’est tout simple et pourtant délicieux ! Bisous
Ces tartes fines sont un régal pour les papilles. Bisous.