• Que recherchez-vous?
    Quelques Grammes De Gourmandise
Le blog d'une maman qui cuisine avec amour pour sa petite tribu
Accueil - Recettes Salées - Snack - Tartelette gourmande au reblochon et saucisse au cumin

Tartelette gourmande au reblochon et saucisse au cumin

C’est une recette ultra rapide et gourmande que je partage avec vous aujourd’hui. Lors de l’invasion des microbes à la maison, j’ai passé un temps certain au chevet de mes enfants sans pouvoir aller faire mes courses. Un soir, je me suis retrouvée désemparée à me demander ce que j’allais bien pouvoir proposer à ma petite tribu. J’ai regardé ce que j’avais dans mes réserves, et j’ai improvisé cette tartelette gourmande au reblochon et saucisse au cumin…Elle a fait un tabac!

Tartelette gourmande au reblochon et saucisse au cumin

Tartelette gourmande au reblochon et saucisse au cumin

Type de plat: Snack
Préparation 20 min
Cuisson 15 min
Temps total 35 min
Imprimer Epingler
Portions 8 tartelettes

Ingrédients

Pour la pâte brisée au sésame:

  • 200 gr de Farine bio
  • 100 gr de Beurre mou
  • 1 pincée de Sel
  • 1 poignée de Graines de sésame
  • 40 ml d' Eau environ

Pour la garniture:

  • 1 Saucisse au cumin
  • 1/4 reblochon de Savoie

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.

Préparation de la pâte:

  • Mélanger la farine et le sel, puis ajouter le beurre en pommade en pétrissant la pâte (moi, j'utilise mon Kitchenaid) quelques minutes.
  • Ajouter les graines de sésame, puis l'eau pour lier la pâte.
  • Rouler en boule et abaisser sur un plan de travail fariné.
  • A l'aide d'un emporte pièce, découper 8 ronds de la taille des empreintes et foncer les empreintes.

Préparation de la garniture:

  • Découper en fines rondelles la saucisse au cumin.
  • Couper des tranches fines de reblochon.
  • Alterner les tranches de fromage et de saucisse sur les fonds de tarte.
  • Cuire 15min à 180°C.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!

Laisser un commentaire
Evaluation de la recette




30 commentaires
Quelques Grammes De Gourmandise

Pour s’abonner à la newsletter

POUR ÊTRE AVERTI(E)
DE LA PARUTION 
DE TOUTE NOUVELLE RECETTE SUR LE BLOG
Quelques grammes de gourmandise
close-link
Partagez
Enregistrer
Tweetez
Email
WhatsApp