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Le blog d'une maman qui cuisine avec amour pour sa petite tribu

Spider cookies

Ma fille et moi avons profité des vacances scolaires pour préparer ces spider cookies. Cela faisait quelques années que je voyais sur la blogosphère ces cookies araignées. Par conséquent, quand Mathilde m’a demandé de réaliser des gourmandises pour Halloween, je me suis dit que c’était l’occasion de les tester enfin.

spider cookies
Les cookies araignées: des biscuits “halloweenesques”

C’est vraiment une recette parfaite à faire avec ses enfants. Simple à réaliser, elle demande juste un peu de décoration avec du chocolat fondu pour un résultat sympa. En ce qui nous concerne, nous avons suivi les consignes du blog Les secrets de mes délices.

spider cookies
Spider cookies

Afin d’obtenir une petite famille araignée, nous avons choisi d’utiliser des boules chocolatés de différentes tailles. Le corps des parents a été réalisé avec des boules type “Lindor”. Pour les “bébés araignées”, nous avons opté pour des boules plus petites type “Kitkat balls”.

Concernant les yeux, ceux des grosses araignées ont été réalisés avec des pistoles de chocolat blanc. Ma fille les a décorées d’un petit point de chocolat noir pour les pupilles. Pour les bébés araignées, elle a juste déposé deux petits points de chocolat blanc fondu sur les billes chocolatées.

recette de spider cookies

Spider cookies

Des biscuits araignées à croquer ou à offrir pour Halloween!
Quelques grammes de gourmandise
Type de plat: Biscuits & Petites Douceurs
Cuisson 15 min
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Portions 24 cookies

Ingrédients

  • 115 g Beurre mou
  • 100 g Sucre roux
  • 1 Oeuf(s)
  • 200 g Farine
  • 1 sachet Levure chimique
  • 1 pincée Sel fin (si le beurre utilisé est doux)
  • 48 boules Chocolat type Lindor ou Kitkat balls
  • 50 g Chocolat noir pour les pâtes des araignées

Pour les yeux des grosses araignées

  • pistoles Chocolat blanc (deux par araignée)
  • Chocolat noir fondu pour les pupilles et pour "coller" les yeux

Pour les yeux des petites araignées

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans le bol d'un robot pâtissier, mettre le beurre mou coupé en dés avec le sucre roux. Mélanger au fouet pendant 2 min.
  • Ajouter l'oeuf et le sachet de sucre vanillé. Mélanger à nouveau au fouet une trentaine de secondes.
  • Ajouter la farine, la levure, ainsi que le sel si le beurre utilisé est doux. Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène.
  • Façonner des boules de pâte de taille égale et les disposer sur des plaques de cuisson recouvertes d'une toile type Silpat (ou d'une feuille de papier sulfurisé). 
  • Enfourner à 180°C et cuire 10 minutes.
  • Dès la sortie du four, appuyer au centre de chaque biscuit avec un objet de 15 à 20 mm de diamètre (le manche d'une cuillère en bois pour moi) pour pouvoir y déposer les boules chocolatées plus tard.
  • Remettre au four à 180°C pendant 5 minutes.
  •  Sortir les cookies et laisser refroidir pendant la préparation des yeux des grosses araignées.
  • Disposer les pistoles bien à plat sur le plan de travail.
  • Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au four micro-ondes.
  • A l'aide d'une petite pique en bois, faire un petit rond avec une pointe de chocolat noir fondu sur chaque pistole afin de représenter la pupille de l'oeil. Laisser sécher à l'air libre.
  • Transvaser le restant de chocolat fondu dans une petite poche à douille ou un cornet en papier.
  • Disposer les boules chocolatées dans le creux des cookies.
  • A l'aide de la poche à douille, dessiner 8 pâtes à chacune des araignées.
  • Avec le chocolat noir fondu restant, coller les pistoles de chocolat blanc décorées d'un point noir sur chaque grosse araignée. Pour les petites araignées, utiliser une simple pique en bois et du chocolat blanc fondu.
  • Laisser sécher un peu à l'air libre avant de déguster vos araignées.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!

Et vous, succomberez-vous aux cookies araignées?

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Quelques grammes de gourmandise

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