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Soupe de Champagne aux framboises

Le week-end arrive, et j’ai donc eu envie de vous donner une recette toute simple mais qui est, à mes yeux, délicieuse! Je ne suis pas du genre à boire énormément d’alcool, mais cette soupe de champagne se boit vraiment avec plaisir. Je l’ai découverte il y a quelques années. Depuis, je ne rate pas une occasion d’en préparer….Mon mari qui apprécie particulièrement le Grand-Marnier est lui aussi devenu un inconditionnel de ce délicieux breuvage.

soupe de champagne aux framboises
Soupe de Champagne
soupe de champagne aux framboises

Soupe de Champagne aux framboises

Un délicieux breuvage
Type de plat: Apéritif, Boisson
Préparation 5 min
Temps de repos 12 h
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Ingrédients

  • 200 ml Grand-Marnier
  • 200 ml Sucre de canne
  • 300 g Framboises (surgelées quand ce n’est pas la saison)
  • 750 ml Champagne

Instructions

  • Mélanger le Grand-Marnier avec le sucre de canne, puis y ajouter les framboises. Laisser tremper au réfrigérateur toute une nuit.
  • Au moment de servir, mettre un fond de cette préparation dans la flûte et rajouter le champagne….C’est délicieux!!!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
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