Sauces Thermomix

Sauce hollandaise

Comme je le disais il y a quelques jours, à la maison, on aime beaucoup saucer. Et préparer une sauce à l’aide du Thermomix est un vrai jeu d’enfant. La sauce se prépare quasiment toute seule pendant que je m’occupe du reste du repas. Aujourd’hui, je partage avec vous la classique sauce hollandaise qui accompagne à merveille les poissons ou les volailles.

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Sauce hollandaise

Type de plat: Sauce
Matériel: Thermomix
Cuisson: 5 min
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Ingredients

Instructions

  • Insérer le fouet dans le bol du Thermomix.
  • Mettre tous les ingrédients dans le bol. Programmer 5 min/70°C/Vit. 3  
    La sauce est prête.
Source: Livre de recettes A table avec Thermomix

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