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Sauce hollandaise

Comme je le disais il y a quelques jours, à la maison, on aime beaucoup saucer. Et préparer une sauce à l’aide du Thermomix est un vrai jeu d’enfant. La sauce se prépare quasiment toute seule pendant que je m’occupe du reste du repas. Aujourd’hui, je partage avec vous la classique sauce hollandaise qui accompagne à merveille les poissons ou les volailles.

Sauce hollandaise

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Type de plat: Sauce
Equipement utilisé: Thermomix
Cuisson: 5 min

Ingrédients

Instructions 

  • Insérer le fouet dans le bol du Thermomix.
  • Mettre tous les ingrédients dans le bol. Programmer 5 min/70°C/Vit. 3  
    La sauce est prête.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Source: Livre de recettes A table avec Thermomix
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10 commentaires
Ecrit par Quelques Grammes De Gourmandise

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