Quelques grammes de gourmandiseNous voici déjà aux portes de décembre. Je n’ai pas été très présente ce mois-ci mais, ma santé me jouant des tours. Je me suis donc faite un peu plus rare sur la blogosphère. Néanmoins, je n’oublie pas ma participation à l’Escapade en cuisine sur le thème Les Mignardises. C’est sur le blog de Flo en cuisine que j’ai découvert ces délicieux rochers au chocolat. Ils sont une irrésistible invitation à la gourmandise. C’est Mary du blog Pique-assiette qui a été invitée à piocher une recette de mignardises sur mon blog.
Alors si, comme moi, vous aimez le chocolat, vous ne résisterez pas.
Ingrédients
Instructions
- Commencer par écraser grossièrement 6 gaufrettes.
- Au bain marie (ou au micro ondes pour moi), faire fondre le chocolat noir avec le beurre.
- Ajouter la crème, puis terminer en incorporant les miettes de gaufrettes.
- Mélanger et réserver au réfrigérateur 1 h.
- Ecraser les 6 gaufrettes restantes.
- Sortir la ganache du réfrigérateur et façonner des boules de la taille d'une grosse noix.
- Rouler chaque boule dans les miettes de gaufrettes et les disposer sur une plaque couverte d'une toile silpat par exemple en espaçant bien les rochers.
- Faire fondre au micro-ondes le chocolat au lait.
- Tremper ensuite délicatement chaque rocher dans le chocolat au lait fondu.
- Réserver au frais le temps que le chocolat durcisse bien. C'est tout simplement délicieux!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
J’adorais ça quand j’étais plus jeune ! Quel bonheur ! Tu me donnes vraiment envie d’en faire tiens. Je garde sous le coude, précieusement. Bisous Isabelle. Bonne journée
ça j’adore 🙂
Merci pour cette recette magnifique et ultra gourmande,
Merci
coucou Isabelle !
comme dirait ma fille yummyyyyy j’adore ces mignardises beau a offrir aussi pour les cadeaux gourmands
grosse bise
Merci. Bisous
Bravo, ça en jette vraiment !
Merci
Humm!!! Un choix très, très gourmand! Bonne journée!
Oui, je ne pouvais pas ne pas les tester
Rohhh !! Et tu nous mets ça sous le nez avant qu’on prenne 3 kg pendant les fêtes, c’est pas humain ! 😉 Bises Isabelle
C’est pour me venger de toutes les bonnes choses que tu me mets dans ton blog…lol
Je croquerais bien dans un rocher moi… :-p Ils donnent troop envie !! Jolie escapade ! 🙂
Merci
ils doivent etre extra !
Oui, trop bons
Ces rochers doivent être totalement addictifs !
Oui, on ne pense plus qu’à ça!!!
Holala ils ont l’air déments, je pourrais en manquer 10 par minute ^^
Crois moi, je me suis retenue pour pas tout manger
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Merci ma belle. bises
Cette gourmandise fait maison a un goût d’enfance qui me plaît bien… Bises
Bisous
Ces rochers sont irrésistibles…
Merci
Je t’en pique un…non pourquoi se limiter à un…deux !!! Bisous
Se limiter à un est tout simplement impossible…hihi
Comme toujours, tes recettes me font craquer. Si ma main pouvait traverser l’écran … tu aurais une sacrée surprise 😉
Merci. Si jamais je vois une main sortir de mon écran, je saurais que c’est toi…lol
Comment ne pas saliver devant les photos de tes rochers au chocolat :-))) Ils sont à tomber !! ça donne envie d’en picorer un ou deux.
Je te souhaite un bon rétablissement 🙂
Bonne soirée
A bientôt
Merci
c\’est pas gentil de nous faire du mal en nous montrant ces photos !
Je suis cruelle, je sais
Pas bien raisonnable tout ça mais tellement gourmand!!!!!
Belle escapade.
Il faut bien se faire un petit plaisir
ça me tente bien, ça à l’air simple à faire et surtout trop bon !!!!!!!!!!!!!!
Oh oui
Hum…des rochers maison c’est vraiment une bonne idée…
Bises.Valou.
Merci
ohhh lalalalala je reviens exprès pour me faire du mal lol
Ah oui quand même…je ne te connaissais pas ce petit côté maso Lol
ohhhhhhh ça donne trop envie hummmmm bravo ils sont super
Merci
ça donne envie de croquer dedans!!!! bisous bisous
Je ne me suis pas faite prier…hihi
Un régal ces petits rochers!!
Merci
Oh que c’est bon ça, j’adore!
Sers toi
Ils font très envie tes rochers!! Bravo 😉
Merci
Whaouh la tuerie..C’est super, j’en veux j’adore, ils sont vraiment sublimes..Bravo
Bisous
Et ils sont super bons. Bisous
Ils sont terribles !!! bravo 🙂
Merci
haaannn !!! j’en veux !!
miam !!
Sers toi!!!
En voilà une belle idée pour les cadeaux de fin d’année. bises et porte toi bien.
Merci Cécile. Bisous
Ils sont magnifiques ! Bravo ! belle journée à toi !
Merci
Super recette dis-donc ! Mes loulous adorent ça en plus. Bisous bisous Isa
On a tous adoré à la maison, les grands comme les petits, mais on est une tribu sacrément gourmande. Bisous
J’espère que tu vas aller mieux…. repose toi un peu ! En tout cas tes rochers sont juste trop trop gourmands , tu veux ma mort, me mettre ca sous le nez un lundi matin, non mais oh 🙂
Bisous Isa
Je suis une vilaine tentatrice. Bisous
Une belle réalisation qui a dû avoir beaucoup de succès !
Je peux t’assurer que ta recette a eu un vrai succés
Bonjour
Votre reçette de rochers au chocolat me plait beaucoup.
Pourrait on arrêter la recette à la 8eme ligne ??? Nous ne sommes pas très fane du chocolat au lait.
Merci pour votre réponse et toutes les belles recettes que vous nous proposées.
Lili
Merci à vous.
Mon mari qui adore le chocolat noir m’a suggéré la même chose. Je pense qu’on peut tout a fait les tremper dans du chocolat noir plutot que du chocolat au lait.
Pour Noël juste ce qu’il faut, de bons chocolats. Bonne journée.
Bisous
Hummmmmmm!!!!!!! ça donne envie je pense la faire dans un avenir proche. Merci pour le partage de tes recettes. Bonne journée.
Merci à toi. N’hésite pas à m’envoyer une photo pour que je te mette à l’honneur
Coucou
non mais ça va pas de nous faire envie comme ça avec cette recette que je vais encore vite tester. Lol.
merci pour le partage.
Bisous
Reconnais que ça aurait été dommage de ne pas tester. Bisous
Humm de bon chocolat j\’adore
Bonne semaine
bises
Merci
ohhhhhhh je note la recette, deja hier j en ai revé lol, ils sont sublimes, bisous
Si j’en refais, tu viens à la maison?
Joli choix de recette !! bravo
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
Merci. Bisous