Pruneaux au chocolat

Je partage avec vous encore un souvenir des Noëls de mon enfance : les fameux pruneaux au chocolat. Maman ne les préparait qu’à cette époque, mais ils étaient très vite mangés. C’est une recette très simple à faire, et qui change un peu des pruneaux à la pâte d’amande qui sont plus connus. Ma photo ne les met pas vraiment en valeur, car mes pruneaux étaient particulièrement ratatinés. Cela ne nous a pas empêchés de nous régaler.

Pruneaux au chocolat

Type de plat Dessert

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Ingrédients

 

• Pruneaux dénoyautés
• Amandes entières
• Chocolat noir
• Sucre glace

Instructions

• Introduire dans chaque pruneau dénoyauté une amande entière en lieu et place du fameux noyau.
• Faire fondre au four micro-ondes ou au bain-marie du chocolat noir.
• Fourrer de chocolat noir chaque pruneau en veillant à bien recouvrir l’amande.
• Déposer les pruneaux une fois garnis sur un plat. 
• Une fois tous les pruneaux fourrés de chocolat, saupoudrer le tout de sucre glace.
• Il ne reste plus qu’à attendre que le chocolat durcisse pour pouvoir se régaler. Bon appétit!

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