Parmi les recettes que j’aime réaliser avec l’Actifry®, il y a celle des potatoes maison. Bien entendu, si vous n’avez pas cette friteuse sans huile, vous pouvez tout à fait cuire vos potatoes au four.
Parmi mes aides culinaires, il y a donc cette fameuse friteuse magique, celle qui frit sans huile ou presque.
Si pour les frites, elle ne parvient pas toujours à convaincre tout le monde, elle a trouvé sa place dans ma cuisine et me rend bien service.
La recette des potatoes maison
Potatoes maison
Portions personnes
Ingrédients
- 1000 g Pomme(s) de terre
- 2 c. à soupe Huile d’olive
- 1 c. à soupe Paprika
- 1 c. à soupe Herbes aromatiques (persil, thym, romarin…)
- Sel
Matériel utilisé
- Actifry
Instructions
- Laver les pommes de terre. Les couper en quartiers pas trop épais pour que la cuisson soit plus rapide et que les potatoes soient bien dorées.
- Dans un grand saladier, mélanger les pommes de terre avec le paprika, l’huile d’olive et les herbes aromatiques de son choix.
- Cuire 30 min. (Si vous n’avez pas la friteuse en question, une cuisson au four à 180°C fera tout aussi bien l’affaire, il faudra juste retourner les pommes de terre à mi-cuisson).
- Saler en fin de cuisson. Servir aussitôt.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!