Dans la liste des recettes fétiches de la maison, il y a un grand classique : les palets des dames. C’est mon mari qui en est un grand amateur.
Comme je n’en avais pas fait depuis un moment, et que mon homme m’en réclame régulièrement, je me suis enfin décidée à lui en refaire.
Je vous remonte la recette que j’utilise depuis des années. Je l’avais trouvée sur Marmiton. Peut-être que vous aussi vous craquerez pour ce goûter gourmand.
La recette des palets des dames
Palets des dames
Portions palets
Ingrédients
- 60 grammes Beurre mou
- 60 grammes Sucre en poudre
- 1 Oeuf(s)
- 75 grammes Farine
- 60 grammes Raisins secs préalablement trempés dans du Rhum
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre le beurre mou et le sucre dans le bol du robot, et mélanger énergiquement pendant 4 à 5 min.
- Ajouter ensuite l’oeuf, et mélanger de nouveau.
- Terminer en ajoutant la farine, puis les raisins secs. Bien homogénéiser le mélange.
- Verser des petites quantités de pâte sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé en veillant à bien les espacer car la pâte s’étale en cuisant.
- Enfourner à 180°C et cuire 12 min.
- Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!
Je comprends l’intérêt de ton mari pour ces palets , avec leur parfum de rhum , c’est bien gourmand
Merci Irisa
rhoo moi aussi j’en suis amatrice maman nous les préparait souvent mais sans raisins une bonne idée d’en ajouter
bisous
Merci. Bisous
HUMM JE SUCCOMBE
J’en ai déjà entendu parlé mais jamais fait. Je mets de côté pour tester. Belle soirée. Bises
Tu me diras ce que tu en penses? Bises
tu me donnes envie d’en refaire !!
Ils sont super réussis et quel bonheur avec une tasse de café!
Biz
Merci. Bises
Hum ils font envie
Bises
Merci Delphine. Bises
Ils sont très beaux tes palets des dames, un classique qu’on a plaisir à retrouver! Merci pour ton joli partage, gros bisous
Merci beaucoup. Bisous
qu’est ce qu’ils sont jolis ces palets!!
Merci
je t’en piquerais bien quelques uns de ces petits biscuits!
C’est une de mes recettes fétiche a moi aussi, j’adoooore ça!! Bisous !
ton mari a du être ravi !
Il leur a trouvé un goût de trop peu…lol
Fait hier après-midi, et à peine sorti du four que monsieur c’est jeté dessus. D’ailleurs je n’en n’ ai plus. Pourtant j’avais doublé les quantités. Il faut que j’en refasse rapidement car il a adoré et m’en redemande.
Merci pour cette super recette
Christine
Merci pour ce commentaire. Mon homme aussi a tendance à se jeter dessus dès que j’en fais…Qu’ils sont gourmands ces hommes!