Après les madeleines, un autre classique : les palets des dames. Je n’en avais pas fait depuis un moment, mais mon homme m’en réclame régulièrement, alors aujourd’hui je me suis lancée.  Cette fois, j’ai pris une recette trouvée sur Marmiton. C’est facile, vite fait et vite mangé!!!
Ingrédients
- 60 g beurre mou
- 60 g sucre en poudre
- 1 oeuf
- 75 g farine
- 60 g raisins secs préalablement trempés dans du rhum
Instructions
- Mettre le beurre mou et le sucre dans le bol de votre robot, et mélanger énergiquement pendant 4 à 5 min.
- Ajouter ensuite l'oeuf, et remélanger.
- Terminer en ajoutant la farine, puis les raisins et bien homogénéiser le mélange.
- Verser des petites quantités de pâte sur un tapis de cuisson (l'équivalent d'une cuillère à soupe) en les espaçant bien, car la pâte s'étale en cuisant.
- Cuire à four chaud à 180°C pendant 12 min. Bon appétit!
