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Mini flans au thon

En cette période de confinement, nous avons bien sûr le temps de cuisiner, mais pas forcément toujours l’envie ou les ingrédients nécessaires. Les mini flans au thon que je vous propose aujourd’hui sont vraiment très simples à préparer. Il s’agit d’une recette Tupperware® de celles qu’on vous fait dans les ateliers en deux temps, trois mouvements. Elle est, qui plus est, personnalisable à souhait. Bref, c’est vraiment parfait pour un dîner léger accompagné d’une petite salade.

Mini flans au thon - recette Tupperware
Mini flans au thon

C’est sur le blog A la table de Bérengère que j’ai trouvé cette recette. En ce qui me concerne, j’ai doublé les doses en agrémentant une partie de mes flans d’olives vertes et une autre partie de tomates séchées. Les deux versions ont été appréciées.

Flans au thon
Flans au thon

Pour réaliser mes petits flans, j’ai choisi d’utiliser mes empreintes briochettes, mais des moules à tartelettes ou des moules à muffins feront parfaitement l’affaire.

recette de mini flans au thon

Mini flans au thon

4.3 de 4 votes
Une recette Tupperware® simple et gourmand comme on les aime.
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Type de plat: Entrée
Préparation: 5 min
Cuisson: 20 min
Temps total: 25 min
Portions: 8 petits flans

Matériel nécessaire

  • Empreintes à briochettes ou à tartelettes

Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 75 ml de lait
  • 1 c. à soupe de crème (liquide)
  • 30 g de farine
  • 140 g de thon (émietté (140g représente le poids d'une boîte moyenne de thon après égouttage))
  • 100 g de fromage (râpé )

Garniture pour un petit "plus" gourmand

  • olives (vertes dénoyautées)
  • tomates (séchées à l'huile d'olive)

Instructions

  • Préchauffer le four à 170°C.
  • Dans un cul-de-poule, mélanger tous les ingrédients sauf ceux de la garniture.
  • Répartir la préparation dans les empreintes individuelles préalablement graissées si elles ne sont pas en silicone.
  • Disposer sur chaque empreinte la garniture de son choix (olive ou tomate séchée).
  • Enfourner à 170°c et cuire 20min.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Mini flans au thon
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Evaluation de la recette




17 commentaires
Ecrit par Quelques Grammes De Gourmandise

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