Quelques Grammes De GourmandiseEn cette période de confinement, nous avons bien sûr le temps de cuisiner, mais pas forcément toujours l’envie ou les ingrédients nécessaires. Les mini flans au thon que je vous propose aujourd’hui sont vraiment très simples à préparer. Il s’agit d’une recette Tupperware® de celles qu’on vous fait dans les ateliers en deux temps, trois mouvements. Elle est, qui plus est, personnalisable à souhait. Bref, c’est vraiment parfait pour un dîner léger accompagné d’une petite salade.
C’est sur le blog A la table de Bérengère que j’ai trouvé cette recette. En ce qui me concerne, j’ai doublé les doses en agrémentant une partie de mes flans d’olives vertes et une autre partie de tomates séchées. Les deux versions ont été appréciées.
Pour réaliser mes petits flans, j’ai choisi d’utiliser mes empreintes briochettes, mais des moules à tartelettes ou des moules à muffins feront parfaitement l’affaire.
Mini flans au thon
Matériel nécessaire
- Empreintes à briochettes ou à tartelettes
Ingrédients
- 1 oeuf
- 75 ml de lait
- 1 c. à soupe de crème (liquide)
- 30 g de farine
- 140 g de thon (émietté (140g représente le poids d'une boîte moyenne de thon après égouttage))
- 100 g de fromage (râpé )
Garniture pour un petit "plus" gourmand
- olives (vertes dénoyautées)
- tomates (séchées à l'huile d'olive)
Instructions
- Préchauffer le four à 170°C.
- Dans un cul-de-poule, mélanger tous les ingrédients sauf ceux de la garniture.
- Répartir la préparation dans les empreintes individuelles préalablement graissées si elles ne sont pas en silicone.
- Disposer sur chaque empreinte la garniture de son choix (olive ou tomate séchée).
- Enfourner à 170°c et cuire 20min.
Pas mal du tout avec une petite salade !
Coucou ! Je viens aux nouvelles … en espérant que tu vas bien !
Le confinement nous laisse le temps de visiter les blogs que l’on aime …
Belle journée à toi et gros bisous de nous deux.
Prends soin de toi !
Merci de ton passage. Tout va bien pour ma petite famille. J’espère que vous allez bien tous les deux.
Bises
Impeccable ! A déguster sans modération avec un petit blanc frais de pays ( avec modération celui-là ! )
Que c’est bon ces petits flans ! qu’ils soient de légumes ou pas dès qu’ils sont bien assaisonnés c’est super bon. Merci pour cette belle version Isabelle ! gros bisous
C’est sympa ces petits flans et qui plus est ne nécessite que peu d’ingrédients. Bonne journée, bisous
En voilà de beau petits flan bien gourmand
Bonne journée
Bisous
super idée !!
une très bonne idée!*
bonne soirée
Des petites bouchées à croquer sans modération !
je connais cette recette … et oui je confirme… ils sont vraiment top..
avec des olives et/ou des tomates séchées… hummmm
Coucou, voilà des petits flans qui n’ont pas du faire long feu, je ne me trompe pas? Bisous et bon week-end!
Ils n’ont effectivement pas fait long feu, bien que les doses aient été doublées. Mais j’en ai refait quelques jours plus tard.
C’est tout ce que j’aime
Merci du partage
Miam, ils sont bien tentants
Bises
ils sont super appetissants ces mini flan surtout avec du thon
bisous Isabelle
Très bonne recette. Fait avec des tomates séchées. Ajouté de la ciboulette. En plat pricipal un soir avec une salade.