Mendiants


Comme moi, vous êtes peut-être en plein préparatifs pour demain soir. Entre les différentes préparations à réaliser, quoi de mieux que quelques douceurs chocolatées rapides à réaliser et typiques des fêtes de fin d’année : les mendiants. J’ai trouvé une recette super simple sur le site de Marmiton. En plus, ces gourmandises sont personnalisables à souhait!

Mendiants

 

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Mendiants

Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir (Guanaja de Valhrona pour moi)
  • fruits secs ( raisins secs, amandes, abricots secs, raisins secs imbibés de rhum)
  • sucre doré ou argenté

Instructions

  • Mixer le chocolat pour qu'il fonde plus facilement.
  • Le faire fondre au bain-marie en veillant à ne pas chauffer au-delà de 40°C.
  • A l'aide d'une cuillère, étaler le chocolat en petits ronds de quelques centimètres de diamètre.
  • Déposer un mélange de fruits secs avant que le chocolat ne durcisse.
  • Laisser refroidir dans un pièce froide (ou par défaut au réfrigérateur) avant de déguster.
Vous avez testé cette recette?Merci de mentionner sur Instagram @quelquesgrammesdegourmandise ou de taguer #quelquesgrammesdegourmandise !

 

Merci

A propos de l'auteur :

Quelques Grammes De Gourmandise

Maman de trois enfants, j’essaye régulièrement de nouvelles recettes trouvées ici ou là, ou simplement improvisées pour offrir au quotidien à ma petite tribu…quelques grammes de gourmandise!!!

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