Le blog de recettes d'une maman qui cuisine avec amour pour sa petite tribu

Cookies au café

Appréciant les desserts au café et les cookies, je me suis laissée tenter par la recette des cookies au café. Malgré le grand boum des préparatifs du réveillon, je n’oublie pas ma participation à l’escapade en cuisine. Cette fois, le thème était “Des biscuits ? Un peu, beaucoup, à la folie !”. Je devais piocher une recette sur le blog de La grandepages tandis que Pomme venait piocher chez moi. 

cookies au café

Je vous souhaite une excellente soirée de réveillon et tous mes voeux pour 2014!

La recette des cookies au café

cookies au café

Cookies au café

Cuisine Américaine
Préparation 10 min
Cuisson 15 min
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Ingrédients

  • 60 g Beurre
  • 60 g Sucre cassonade
  • 100 g Farine
  • ½ sachet Levure chimique
  • 1 Oeuf(s)
  • 2 c. à soupe Extrait de café
  • 60 g Chocolat noir

Instructions

  • Préchauffer le four à 160°C
  • Mélanger le beurre mou et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
    60 g Beurre, 60 g Sucre
  • Ajouter la farine, la levure puis l’oeuf. Mélanger le tout.
    100 g Farine, 1/2 sachet Levure chimique, 1 Oeuf(s)
  • Ajouter le café et le chocolat coupé en morceaux plus ou moins gros.
    2 c. à soupe Extrait de café, 60 g Chocolat
  • A l’aide d’une cuillère, former des boules sur une toile type silpat déposé sur la plaque du four.
  • Enfourner à 160°C et cuire 15 min..
  • Laisser refroidir sur une grille avant de les déguster!
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Evaluation de la recette




21 commentaires
Quelques grammes de gourmandise

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