Quelques Grammes De GourmandiseLes vacances de Toussaint sont terminées, et nos chères têtes blondes reprennent le chemin de l’école. Il reste le souvenir des activités réalisées pendant les vacances telles que l’atelier cuisine avec maman. Mes deux grands ont voulu préparé le dîner. Ils ont donc réalisé un gâteau au yaourt aux pépites de chocolat pour le dessert, et un splendide dragon comme plat principal…et oui, on est comme ça à la maison!
Ils en jettent les dragons de mes fistons, non?
Ingrédients
- 50 grammes Petits pois surgelés
- 200 grammes Poitrine fumée
- 150 grammes Farine
- 1 c. à soupe Levure chimique
- 3 Oeuf(s)
- 75 grammes Huile d'olive
- 75 grammes Lait
- Sel et poivre
- 100 grammes Emmental râpé
Pour le décor
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Plonger les petits pois dans une casserole d'eau bouillante et les égoutter au bout de 5 min de cuisson.
- Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés puis les égoutter.
- Dans un cul-de-poule, mélanger la farine, la levure, les oeufs et l'huile à l'aide d'un fouet. Ajouter le lait, le sel et le poivre, et enfin le fromage râpé.
- Bien mélanger avant d'ajouter les petits pois et les lardons, puis mélanger à nouveau.
- Répartir la préparation dans les demies sphères et cuire 15 min au four.
- Dès la sortie du four, poser une planche à découper dessus afin que la base des demies sphères soit bien place. Démouler au bout de 5 min.
- Pour le décor, il fait couper la tomate en quartier fin et retirer les pépins.-Pour 4 des quartiers, couper un des bouts en forme de "langue fourchue" (voir la photo) que l'on insère dans une entaille faite à la base de la "tête" càd la première demie sphère.-Pour les 4 autres, couper en pointe pour la queue et insérer dans la dernière demie sphère du dragon (chaque dragon étant constitué de trois demies sphères)
- Couper l'avocat en deux puis en tranches fines que l'on coupe en deux. Les demies tranches vont ensuite être découpées de façon à obtenir l'aspect des pattes (6 pâtes par dragon comme sur la photo).
- Entailler chaque demies sphères sur le haut de façon à pouvoir y planter des triangles de carotte (obtenues en coupant une rondelle en quatre).
- Pour les yeux, nous avons pris des petits bâtons de l'avocat restant que nous avons insérés au niveau des yeux, puis nous avons ajouté une pointe de ketchup.
Mes remarques
Il s'agit en fait d'une recette tirée d'un livre de recettes de Demarle que nous avons adaptée aux ingrédients que nous avions en stock. Les petits dragons sont mignons et en plus ils sont bons.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
bravo les garçon il est superbe ce dragon
Merci pour eux
Trop mimi! J’adore! Bises!
Merci. Bises
trop trop bien cette idée pour faire manger des legumes en etant ludique bravo
Merci Caty. Bises
Trop sympa ce dragon !!! C’est chouette ça 🙂
Bizz
Merci Manuella
c’est super joli!!bravo à tes loulous dis donc!!j’adore aussi cuisiner avec les miens!!biz
C’est toujours un plaisir de cuisiner avec eux
Le dragon des fistons, déjà des artistes avec ces cracheurs de tomates. Mais ces dragons doivent se tenir tranquille en effet des fourchettes redoutables sont prêtent à les transpercer avec un coup fatal. Fistons allez y, croquer à pleines dents ces monstres venu de votre imagination…(bon je vais me calmer un peu, autrement on va y passer la journée).
Bravo les enfants et la maman aussi.
Bisous et Bonne journée Pascal
Merci Pascal…Ils n’ont fait qu’une bouchée des vilains dragons! Bises
Tout mimi ces petits dragons ! De quoi amuser et régaler les enfants 😉 bises et bonne journée!
Les parents aussi se sont régalés…Bizz
C’est mignon comme tout, j’adore !!!!
Merci Christelle. Bisous
Il est très beau et tellement appétissant!! On a qu’une envie c’et le manger ce dragon!! Bises et bonne soirée
Nous ne nous sommes pas privés…lol. Bisous
j’adore! c’est vraiment trop chou 🙂
belle soirée, bisous!
Merci. Bisous
oh j’adore ! bravo à tes fistons ! bisous
Merci Virginie. Bisous
Oooh trop choux les petits dragons, j’en veux un ! Ils sont super bien faits n’empêche 🙂
Ils n’en ont pas laissé une miette. Biz
Trop chouette leur dragon, bravo 🙂
Merci Cécile
et bah, ils ont bien travaillés
Je suis d’accord.
ils sont doués tes fistons dis donc 😉
J’adore, bisous ma belle :*
Je trouve aussi, mais je ne suis pas une maman très objective…Bizz
au moins on sait de qui ils tiennent 🙂 trooop mimi j’adore la deco 🙂
grosse bise ma belle
Merci Samar….Bisous
ben ils sont doués tes fistons dis donc!
C’est gentil. Biz
super rigolo ! je pense que tes enfants ont tout mangé 🙂
biz
manue 🙂
Oui, ils n’ont pas réchigné!
Houlà mais c’est un très joli dragon ? ils ont super bien travaillé tes loulous !! c’est original et très gourmand ! j’aime ! Bisous Isabelle
Merci. Je leur dirai que leur dragon t’a plu. Bises
ils ont du talents tes fils, bravo à eux c’est trop mimi et appétissant bien sur!!!! bisous
Merci Sotis
C’est trop mimi et fort appétissant! Bises
Merci!Biz
bravo a tes filstons!! c est tres reussi!! bisous
Merci pour eux
magnifique ce dragon !!!
Merci!
bravo à tes petits chefs
bonne journée bisous
Merci pour eux. Bisous
félicitations à tes fistons
Merci, je leur transmettrai tes félicitations, ils seront tout contents.
Super fun !!! Bravo.
Bizoux
Merci. Bizz