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Invisible aux pommes d’ Eryn à la MultiDélices

Le fameux Invisible pommes – poires d’Eryn a fait depuis longtemps le tour de la blogosphère. J’ai découvert il y a peu une recette proposée par Andrée, une copinaute rencontrée sur un forum de cuisine, qui permettait de préparer ce délicieux gâteau en parts individuelles à la MultiDélices. Sachant que cette gourmandise est très peu calorique, pourquoi se priver?

invisible aux pommes d'Eryn à la Multidélices
Invisible aux pommes à la Multidélices
invisible aux pommes d'Eryn à la Multidélices

Invisible aux pommes d’ Eryn à la MultiDélices

Type de plat Dessert
Un gâteau aux pommes extra gourmand tout en étant très peu calorique cuit en portions individuelles à la Multidélices
Préparation 15 min
Cuisson 55 min
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Portions 12 parts
3,8 de 5 votes

Ingrédients
 

  • 2 Oeuf(s)
  • 50 g Sucre
  • 20 g Beurre fondu
  • 100 ml Lait
  • 1 pincée(s) Sel fin
  • 70 g Farine
  • 1 sachet(s) Levure chimique
  • 8 Pomme(s)
  • 1 c. à café Vanille (extrait)
  • 1 c. à soupe Rhum ambré

Matériel utilisé

Instructions

  • Fouetter les oeufs avec le sucre. Puis incorporer le beurre préalablement fondu, le lait, le sel, sans arrêter de fouetter.
  • Ajouter la farine et la levure, et pour terminer la vanille et le rhum.
  • Peler les pommes, les évider et les couper en fines lamelles (personnellement, je les ai coupées en quatre, puis couper en lamelles grâce à mon Kitchen Aid).
  • Incorporer délicatement les lamelles à la préparation en veillant à bien les enrober de pâte.
  • Répartir dans les pots préalablement beurrés et farinés et bien tasser pour avoir un gateau bien compact.
  • Sélectionner le mode "desserts moelleux" (5 pour la version express, ou 3 pour l'ancien modèle) de la Multidélices cuisson 55 min (sans oublier de mettre de l'eau dans le fond de la MD). 
  • Démouler délicatement puis déguster sans remord (c’est très peu calorique!)

Mes remarques

Les gâteaux ayant tendance à gonfler lors de la cuisson, je ne remplis les pots qu’aux 2/3. 
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
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Evaluation de la recette




12 commentaires
    • J’étais à la recherche de desserts aux courgettes à la multidélices lorsque je suis tombée sur cette recette. Je connaissais déjà l’invisible aux pommes traditionnel. Pour le coup, je l’ai adaptée à mon idée première et aux ingrédients disponibles dans mon placard. Ça donne:

      3 petites courgettes jaunes
      70 g farine
      2 oeufs
      50 g sucre
      20 g huile d’olive
      10 cl lait
      arôme au choix (extrait de citron et une touche de gingembre)
      1 sachet levure chimique
      2 pincées sel fin

      C’est en route. Verdict de la famille tout à l’heure…

  • 4 stars
    Recette très bonne, idéale pour un dessert en semaine pour changer des yahourts ! Je viens de faire la recette avec ma fille de 4 ans, elle a adoré ! A refaire encore et encore !

  • Merci pour cette succulente recette!…A l’aube de la soixantaine je découvre les joies de la multidélices…et votre blog…comme viatique!
    Merci pour tout!
    Cordialement.

    Nath

  • 4 stars
    Bonjour,
    Je n’ai pas encore goûté (c’est en pleine cuisson) mais les quantités sont vraiment pour 12 pots ? pourtant je les remplis pas à fond, mais j’ai dû rajouter du lait après coup pour remplir un peu plus.. J’espère que ça n’enlèvera rien au goût (ou alors la taille des pots a changé entre temps ?)

    • Bonjour,
      Je ne pense pas que les pots aient changé de taille. Par contre, comme les gâteaux gonflent pendant la cuisson, je ne l’ai remplis qu’aux 2/3. Je vais le préciser dans la recette.
      Bonne journée

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