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Invisible aux pommes d’ Eryn à la MultiDélices

Le fameux Invisible pommes – poires d’Eryn a fait depuis longtemps le tour de la blogosphère, mais j’ai découvert il y a peu une recette proposée par Andrée, une copinaute rencontrée sur un forum de cuisine, qui permettait de préparer ce délicieux gâteau en parts individuelles à la MultiDélices…sachant qu’en plus, ce dessert est très peu calorique, pourquoi se priver?

invisible aux pommes d'Eryn à la Multidélices

invisible aux pommes d'Eryn à la Multidélices

Invisible aux pommes d' Eryn à la MultiDélices

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Un gâteau aux pommes extra gourmand tout en étant très peu calorique cuit en portions individuelles à la Multidélices
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Type de plat: Dessert
Equipement utilisé: Multidélices
Préparation: 15 min
Cuisson: 55 min
Temps total: 1 h 10 min
Portions: 12 parts

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 50 g de sucre
  • 20 g de beurre (fondu)
  • 100 ml de lait
  • 1 pincée de sel (fin)
  • 70 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 8 pommes
  • 1 c. à café de vanille ((extrait))
  • 1 c. à soupe de rhum (ambré)

Instructions

  • Fouetter les oeufs avec le sucre. Puis incorporer le beurre préalablement fondu, le lait, le sel, sans arrêter de fouetter.
  • Ajouter la farine et la levure, et pour terminer la vanille et le rhum.
  • Peler les pommes, les évider et les couper en fines lamelles (personnellement, je les ai coupées en quatre, puis couper en lamelles grâce à mon Kitchen Aid).
  • Incorporer délicatement les lamelles à la préparation en veillant à bien les enrober de pâte.
  • Répartir dans les pots préalablement beurrés et farinés et bien tasser pour avoir un gateau bien compact.
  • Sélectionner le mode "desserts moelleux" (5 pour la version express, ou 3 pour l'ancien modèle) de la Multidélices cuisson 55 min (sans oublier de mettre de l'eau dans le fond de la MD). 
  • Démouler délicatement puis déguster sans remord (c'est très peu calorique!)
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Ecrit par Quelques Grammes De Gourmandise

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