Grimollée du Poitou

Alors que je cherchais une recette correspondant au thème de la 9ème édition  du CataCookingChallenge dont la marraine est Martine, je suis “tombée” sur ce délicieux gâteau aux pommes appelé la grimollée du Poitou.

grimollée du Poitou

Pour la petite histoire, ce gâteau était autrefois cuit sur des feuilles de chou dans les fours à pain après la fournée.

Ce gâteau a fait l’unanimité, et si vous aimez vous aussi les gâteaux aux pommes avec une petite touche de rhum, je suis sûre que vous apprécierez également cette grimollée ultra simple à réaliser.

Si vous aussi vous souhaitez participer au   #CataCookingChallenge09 dont la marraine est Martine du blog Kilometre-0.fr , rendez-vous sur Le Blog de Cata   

septembre

La recette de la Grimollée du Poitou

grimollée du Poitou

Grimollée du Poitou

4,41 de 5 votes
Type de plat Dessert
Cuisson 35 minutes
Portions 8 personnes

Ingrédients
 

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un cul de poule, mélanger la farine, la levure et le sucre.
  • Ajouter les oeufs, puis l’huile et le rhum. 
  • Incorporer progressivement le lait, puis bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène.
  • Verser dans un moule préalablement beurré.
  • Peler, vider et découper les pommes en quartiers d’environ 5 mm d’épaisseur. Les disposer dans la pâte.
  • Enfourner à 180°C et cuire 35 min.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

Source: Le site www.cuisinealafrancaise.com

56 réflexions au sujet de “Grimollée du Poitou”

  1. Il a tout pour plaire à mes 3 gourmands ! Je pense que tu le verras bientôt chez moi, je ne vais pas résister longtemps avant de le faire !!! Merci pour cette délicieuse recette ! Bonne soirée bisous

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  2. Je note ta recette car ce gâteau est drôlement appétissant et semble facile à réaliser (je suis assez nulle en recettes sucrées !) La touche de rhum me plait aussi et doit parfumer délicieusement ta grimolle !

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  3. 5 stars
    coucou Isabelle
    le genre de gourmandise qui ne me laisse pas indifferente avec des pommes ou des poires je le verrais bien dans ma cuisine a l’heure du gouter
    mille merci ma belle pour ta fidelite au jeu ainsi que ta jolie participation
    bisous

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Evaluation de la recette