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Quelques Grammes De Gourmandise
Grimollée du Poitou
Type de plat:
Dessert
Cuisson:
35
minutes
min
Pour:
8
personnes
Ingrédients
3
grosses
Pomme(s)
7
c. à soupe
Farine
1
sachet
Levure chimique
6
c. à soupe
Sucre
2
Oeuf(s)
3
c. à soupe
Huile
3
c. à soupe
Rhum
ambré
5
c. à soupe
Lait
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un cul de poule, mélanger la farine, la levure et le sucre.
Ajouter les oeufs, puis l'huile et le rhum.
Incorporer progressivement le lait, puis bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène.
Verser dans un moule préalablement beurré.
Peler, vider et découper les pommes en quartiers d'environ 5 mm d'épaisseur. Les disposer dans la pâte.
Enfourner à 180°C et cuire 35 min.