Quelques Grammes De GourmandiseMême pendant les vacances, je vous propose une recette de goûter maison. Ma petite famille est une grande amatrice des fameux biscuits “Paille d’Or”. J’ai donc entrepris d’en faire moi-même.
Je suis partie d’une recette de gaufrettes trouvée sur le petit livret recettes de mon gaufrier. J’ai délicatement tartiné d’une fine couche de confiture de framboises chaque gaufrette que j’ai empilées. J’ai gardé quelques gaufrettes “nature” et je me suis amusée avec un rouleau à tapisserie à leur donner une forme incurvée….Et mes loulous ont apprécié la version nature, et la version “Paille d’Or”.
Ingrédients
Instructions
- Battre les oeufs.
- Ajouter le sucre, le beurre préalablement fondu, le zeste du citron, la pincée de sel et la farine.
- Laisser reposer idéalement 24h (je n’ai pas attendu aussi longtemps).
- Mettre sur la plaque à gaufrette du gaufrier une grosse noix de pâte et cuire quelques minutes en vérifiant la cuisson en fonction de ses goûts.
- Poser les gaufrettes sur une surface bien plane afin qu’elles ne gondolent pas (ou les poser sur un rouleau à pâtisserie pour faire des gaufrettes ondulées).
- Tartiner délicatement de confiture de framboises, puis répéter l’opération.
Mes remarques
Attention, les gaufrettes doivent se consommer immédiatement pour qu’elles gardent leur croustillant, ou alors ne pas oublier de les conserver dans une boîte hermétique.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Bien vu ces petites gaufrettes. A déguster sans fin!
Oui, une gourmandise légère et craquante
Bonne idée, bisous gourmands.
Merci Marina
Géniale cette idée ! J’adore ces petites gaufrettes ! Bisous et bon jeudi!
Merci. Bisous
Délicieuses gaufrettes, je veux goutter, j’aime cette recette, c’est la classe pour accompagner le café. Merci et Bonne journée Pascal
Merci Pascal. Bises et bonne fin de journée
Les Pailles d’Or, toute notre jeunesse 🙂 Mais les tiennes ont l’air 100 fois meilleures que celles du commerce ^^ Bisous.
C’est gentil. Bisous
Waouh, ces gaufrettes toutes fines me paraissent excellentes!
Merci Prici
Je t’en piquerai bien une.
Biz
wouha trop top
Merci
Les pailles d’or c’est déjà trop bon alors maison ça doit être encore meilleurs…
Bises.Valou.
Bisous et merci
bravo! quel beau travail! elles doivent être délicieuses!
belle soirée, bisous!
Merci. Bonne soirée et bisous à toi
wahou c’est très réussi j’adore les gaufrettes!!! gros bisous
Merci. Bisous
Une très jolie gourmandise tes gaufrettes!!! Elles doivent être délicieuses!! Bizz
Merci Nathalie
Dis-donc, c’est une sacrée bonne idée ça ! Des paille d’or maison, j’adore 🙂 Je suis sûre qu’elles sont mêmes meilleures que celles du commerce, ne serait-ce que parce qu’elles ont été faites avec amour 😉 Gros bisous
Oui, plein d’amour et de gourmandise ‘ Bisous
tes gaufrettes sont superbes! bravo
C’est gentil merci
Elles sont bien réussies tes gaufrettes, vous avez dû vous régaler !! bisous et bonne journée 🙂
Oui, on s’est regale
bravo, elles sont très réussies
Merci beaucoup
Tu les as bien réussies !!! Bravo.
Bizoux
Merci
super ! merci
Merci à toi
elles sont superbes tes gaufrettes ! bises
Merci Bisous
Tout simplement génial ! A tester j’ai le gaufrier ! bonne journée, bises !
Merci
Elles sont parfaites, bravo, je t’ai taguée bisous !!!
Merci je répondrai avec plaisir. Bisous