Entremets

Flognarde aux pommes

flognarde aux pommes

On trouve différentes versions de la flognarde aux pommes (ou flaugnarde). Moi, j’ai découvert ce dessert par le biais d’une amie d’un de mes cousins. C’est d’ailleurs cette personne qui m’avait gentiment donné sa recette. Je n’ai jusqu’à présent jamais cherché à tester une autre version car celle-ci me convient. Je l’ai juste modifiée légèrement au cours du temps.

flognarde aux pommes

flognarde aux pommes
0 de 0 vote

Flognarde aux pommes

Type de plat: Dessert
Préparation: 15 min
Cuisson: 35 min
Total: 50 min
Portions: 1 plat de 1,5 L
Imprimer

Ingredients

  • 150 g de farine
  • 3 càs de sucre en poudre
  • 100 g de sucre cassonade
  • 1/2 l de lait
  • 5 oeufs
  • 3 pommes
  • 10 cl de Rhum
  • 20 g de beurre

Instructions

  • Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, et les oeufs. 
  • Délayer avec le lait, puis ajouter le rhum. On obtient une sorte de pâte à crêpes un peu lourde.
  • Eplucher les pommes, et les couper en fines tranches.
  • Beurrer le plat, et ajouter les pommes.
  • Recouvrir de la pâte, puis saupoudrer le dessus de cassonade..
  • Cuire à four chaud à 250°C pendant 30 à 35 min.
  • Servir tiède ou froid. Bon appétit!

Laisser un commentaire.

POUR ÊTRE AVERTI(E)
DE LA PARUTION 
DE TOUTE NOUVELLE RECETTE SUR LE BLOG
 Inscrivez-vous à la newsletter ! 
Quelques grammes de gourmandise
close-link
Enregistrer
+1
Partagez
Tweetez