Quelques Grammes De GourmandiseCette recette m’a été donnée par mon amie Huguette. J’avoue que, lorsqu’elle m’a parlé de Far aux fraises, l’idée m’a tout de suite plu.
Avec cette gourmandise, je participe au thème du mois de mai de Culino Versions, c’est le thème by Nathalie : LA FRAISE FAIT SON SHOW.
Commençons la semaine avec un dessert de saison. Les fraises se multiplient sur les étals, et même si elles ne sont pas forcément encore très parfumées, elles font craquer petits et grands. Leur prix reste élevé pour le moment, alors voici un dessert pour lequel vous n’aurez besoin que de 250 grammes de fraises pour régaler 4 personnes.
Ingrédients
Pour la pâte
Instructions
- Faire fondre le beurre.
- A l’aide d’un pinceau, badigeonner un peu de ce beurre fondu dans les ramequins individuels.
- Dans un cul-de-poule, mélanger les oeufs, les sucres ainsi que le beurre fondu.
- Incorporer ensuite la farine, et terminer en ajoutant petit à petit le lait froid. Réserver.
Préparation de la garniture
- Laver, équeuter et trancher en rondelles les fraises.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre. Ajouter le sucre, puis faire revenir les rondelles de fraises 1 à 2 min à feu moyen.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Répartir la pâte dans les ramequins. Ajouter les fraises dessus.
- Cuire 18 à 20 min.
- Laisser refroidir et conserver au réfrigérateur 1 h minimum avant de déguster.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
merci!
Sympa ton far aux fraises, j’aime beaucoup ^^
Merci
C’est vrai que les fraises n’ont pas beaucoup de goût cette année et elles ont du mal à rougir. Mais ton dessert doit être un régal, merci pour le partage.
Bon W.E. FLaure
Merci et bon dimanche à toi. Bises
Rho, je craque complètement sur ton far aux fraises !!!!!!!!!
Merci
excellente idée pour ce culino version du mois! j’adore! bonne journée
Merci
Avec de bonnes fraises, c’est extra !
Je te souhaite une très belle journée en ce vendredi,
Bisous, Doria
Merci Doria. Bisous
J’aime beaucoup cette version revisitée du far, avec des fraises c’est un dessert parfaitement de saison !
Merci
Les fraises c’est vraiment l’idéal et ca ca s’accomode avec tout!
Tout a fait
un excellent dessert
Merci
C’est si original j’adore!
Merci
miam miam j’adore !!!
une recette rempli de saveurs, les fraises c’est trop bon 😉
bon mercredi
bisous
Oui, c’est trop bon les fraises
Miam, il a l’air délicieux ce far et quelle idée d’y ajouter des fraises =) bisous
Merci. Bisous
Très jolie idée ce flan aux fraises, qui change agréablement de la recette traditionnelle aux pruneaux et s’accorde très bien avec la saison. Clairement à tenter pour proposer un joli dessert de fraises.
J’avais essayé une fois avec des cerises c’était pas mal non plus 😉
Merci
Pour tous ceux qui n’aiment pas les pruneaux, ils n’auront plus aucune excuse ! lol ! Miam ^^
Tu as tout compris…lol
Coucou Isabelle!! C’est vraiment une délicieuse idée ce far aux fraises !! Je suis certaine qu’il a dû régaler toute la famille!! Merci pour cette délicieuse participation au show!! Bisous
Merci a toi pour ce joli theme. Bisous
ce far à l’air délicieux avec des fraises de saison bien savoureuses !!!!
ce far à l’air délicieux avec des fraises de saison bien savoureuses !!!!
Oui on a bien aime
vive les fraises bizzz
Biz
ben oui tiens!!! pourquoi toujours aux pruneaux!!!N??
Et oui..lol
Oh aux fraises, trop miam!!
Merci
Ca donne envie 🙂 !!!
Merci
L’idée est tout simplement excellente et bien savoureuse. Sylvie.
Merci Sylvie
Elle est chouette cette version, elle me plait bien d’ailleurs ! Vous avez du vous régaler 🙂
Bises
Oui en effet
Bises
j’y plongerai bien ma cuillère dans ton far 🙂 miammm !!!
je valide ta recette pour Culino Versions même si tu l’as posté trop tôt, c’est des choses qui arrivent de confondre les jours ! bisous ma belle :*
Merci Cathy
les fraises en ce moment c’est la folie 🙂 j’adore ton dessert une excellente idee
grosse bise ma belle
Merci. Biz
Un far de saison très sympa… Une belle idée !
Bises.
Merci Mely. Bisous
quelle bonne idée avec les fraises je te pique l’idée
bonne soirée bisous
Bisous.
Miam, il me fait de l’œil ce petit far fruité 😀
ravie que ça te plaise!!
joli far ……
Merci
une pure merveille de gourmandise
bises
Merci. Bizz
Un petit dessert comme je les adore !
Merci
Hum ça donne envie !!!
Belle soirée à toi
bisous
Merci.
Bisous
humm aux fraises, il doit être délicieux ce far ! merci pour le partage 🙂 bisous et belle soirée !
Merci. Bisous
Un délice ! Une belle idée pour un délicieux dessert.
Bises
Merci
Un régal cette gourmandise!! Bisou
Merci
Bisous
génial moi qui n’aime pas les pruneaus je suis plus que séduite par ta version!!! gros bisous
C’est une version qui a bcp plu à mes loulous aussi qui ne sont pas très fans de pruneaux non plus. Bisous
Un bon dessert de saison, je prends! Bon début de semaine à toi.
Merci Mimi. Bisous et belle fin de soirée
Un far breton revisité aux fraises en quelque sorte !! je me demande d’ailleurs s’il n’aurait pas ma préférence car les fraises c’est sacrément bon !! Belle recette Isabelle. Tu as bien fait de la partager !! Gros bisous
Merci Claudine. Bisous gourmands
Je n’aurais jamais eu l’idée de faire un far avec des fraises, et en voyant la photo, je me dis que c’est une excellente idée !!!
Merci
Très bonne idée, cela changera du far aux pruneaux 😉
C’est effectivement completement différent. Bizz
Très tentant ton far.
Merci
Cela est fort sympa, mais je passe quand même mon tour, je ne suis pas adepte des fraises cuites….
Bon lundi, Dine avec Sandrine
Pas de souci. Bises
J’adore ce genre de petit dessert frais et fruité ! Bonne journée bises
Bises et belle soirée