Petite crème au citron sans oeuf

Dès que mes parents m’ont ramené de beaux citrons cueillis directement chez mes oncles, j’ai pensé que le moment était venu pour que je teste cette fameuse crème au citron sans oeuf…et je ne regrette pas car c’est un vrai régal!

Petite Crème au Citron Sans Oeuf

Il y a quelques semaines, j’ai en effet repéré de délicieuses crèmes à l’orange sans oeuf sur le blog de ma copinaute Samar, puis une toute aussi délicieuse version au citron proposée par ma copinaute Assia sur son blog très gourmand que je visite régulièrement Gourmandiseassia.

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Je ne pouvais donc pas résisté à ces gourmandises.

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La recette de crème au citron sans oeuf

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Petite Crème au Citron Sans Oeuf

4,25 de 8 votes
Type de plat Dessert
Préparation 2 heures 20 minutes
Cuisson 5 minutes
Portions 12 personnes

Ingrédients
 

Instructions

  • Dans une casserole, porter à ébullition la crème liquide et le sucre en poudre tout en mélangeant.
  • Baisser le feu, et laisser cuire pendant 3 minutes à feu doux.
  • Retirer du feu, et ajouter le zeste et le jus de citron.
  • Laisser refroidir 15 minutes sur le plan de travail, puis répartir la crème dans 12 petits verres.
  • Réserver au réfrigérateur min 2 h.
  • Au moment de servir, saupoudrer d’un peu de cannelle et déguster avec gourmandise.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!
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35 réflexions au sujet de “Petite crème au citron sans oeuf”

  1. J’ai testé une version de crèmes au chocolat sans oeufs il y a quelques temps eu j’avais adoré ! Cette version doit être également bien bonne ! Bonne journée bises

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  2. Je les avais aussi repérées ! avec ta recette tu confirmes qu’elles sont faciles à faire, délicieuses et bien jolies à présenter sur la table !! Bravo Isabelle ! gros bisous

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  3. Un régal ces petites crèmes au citron! J’ai changé de version et je pense que tu ne dois plus recevoir ma news, alors, n’hésite pas à venir me voir! Bonne soirée.

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Evaluation de la recette