Parmi les différentes gourmandises qui me rappellent mon enfance, il y a l’incontournable tablette de chocolat au lait Milka®. En grandissant, j’ai appris à apprécier de plus en plus le chocolat noir, mais de temps en temps, je craque pour un carré (ou deux) de cette fameuse tablette. Il y a quelques années, je n’avais d’ailleurs pas hésité à acheter le petit livre “MILKA les 30 recettes cultes” de Marabout. J’avais alors partagé avec une crème au chocolat au lait Milka inspirée d’une recette trouvée dans ce fameux livre. Je remonte aujourd’hui la recette en y incorporant les modifications apportées au cours du temps. J’ai également adapté la recette au Thermomix.
Ingrédients
- 150 ml Lait
- 200 ml Crème liquide
- 2 Jaune(s) d’oeuf(s)
- 150 grammes Chocolat au lait Milka
- ½ c. à café Fécule de maïs
Matériel utilisé
Instructions
- Mélanger le lait, la crème, la Maïzena et les jaunes d’oeufs 5 sec/vit4.
- Faire chauffer 9 min/90°C/vit.3
- Dés que le mélange commence à chauffer, ajouter progressivement pour l’orifice du couvercle les carrés de chocolat au lait .
- Transvaser dans des récipients individuels, puis laisser refroidir à température ambiante, avant de réserver quelques heures au réfrigérateur.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
c’est mon chocolat préféré aie aie aie comment y résister
Voilà qui e donne envie
Merci
Merci à toi. Bisous
Même si mes ados ne sont pas très chocolat, je suis sûre que tes petites crèmes leur plairaient beaucoup ! Bonne journée, bisous
Merci. Bisous