crème au chocolat au lait Milka

Crème au chocolat au lait Milka

Il y a quelques années, je n’avais pas hésité à acheter le petit livre “MILKA les 30 recettes cultes” de Marabout. J’avais alors partagé avec une crème au chocolat au lait Milka inspirée d’une recette trouvée dans ce fameux livre.

crème au chocolat au lait Milka

Parmi les différentes gourmandises qui me rappellent mon enfance, il y a l’incontournable tablette de chocolat au lait Milka®. En grandissant, j’ai appris à apprécier de plus en plus le chocolat noir. Pourtant, encore aujourd’hui, de temps en temps, je craque pour 1 carré (ou 2) de cette fameuse tablette.

Je remonte aujourd’hui la recette en y incorporant les modifications apportées au cours du temps. J’ai également adapté la recette au Thermomix.

La recette de crème au chocolat au lait

crème au chocolat au lait Milka

Crème au chocolat au lait

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TYPE DE PLAT Dessert
Cuisson 10 minutes
Portions 6 personnes

Ingrédients
 

Matériel utilisé

Instructions

  • Mélanger le lait, la crème, la Maïzena et les jaunes d’oeufs 5 sec/vit4.
  • Faire chauffer 9 min/90°C/vit.3
  • Dés que le mélange commence à chauffer, ajouter progressivement pour l’orifice du couvercle les carrés de chocolat au lait .
  • Transvaser dans des récipients individuels, puis laisser refroidir à température ambiante, avant de réserver quelques heures au réfrigérateur.
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Evaluation de la recette