Crème chocolat à la menthe

Aujourd’hui, je vais juste partager avec vous cette crème chocolat à la menthe.

Il s’agit d’une recette de Christalie  trouvée sur son magnifique blog. Je ne l’ai pas modifiée.

Je n’ai donc strictement rien apporté à cette recette. Elle est parfaite comme ça et elle ravira les amateurs du mariage chocolat menthe.

Simple à préparer, elle est agréable à déguster. Son petit goût mentholé lui donne une fraîcheur très agréable en bouche.

Recette de la crème chocolat à la menthe

Crème chocolat à la menthe

Le mariage gourmand et rafraîchissant du chocolat et de la menthe en crème dessert

Imprimer la recette Epingler la recette

Type de plat Dessert

Cuisine Française

Préparation 3 heures h

Cuisson 10 minutes min

Portions 5 pots

1 portion ≈ 102 kcal

Cook ModeActiver pour empêcher la mise en veille de l’écran

Ingrédients

 

Métrique – US Customary

• 150 grammes Chocolat à la menthe type After-eight
• 25 grammes Fécule de maïs
• 500 ml Lait demi-écrémé

Matériel utilisé

• Thermomix

Instructions

• Mettre les chocolats After Eight dans le bol du Thermomix. Mixer 5sec/ vit5 (si vous n'avez pas de Thermomix, un simple mixeur fera l'affaire).
  150 grammes Chocolat
• Ajouter la Maïzena , puis le lait demi-écrémé. Programmer 10min/100°c/Vit2 (ou chauffer dans une casserole).
  25 grammes Fécule de maïs, 500 ml Lait
• Mettre au réfrigérateur les pots une fois la crème bien refroidie. Attendre quelques heures avant de déguster.

Apports nutritionnels pour une portion

Pour une portion de Crème chocolat à la menthe

kcal

Energie

102

% des apports journaliers*

Matières grasses

 

4

g

6

%

Acides gras saturés

 

2

g

10

%

Sodium

 

49

mg

2

%

Glucides

 

14

g

5

%

Sucres

 

5

g

6

%

Protéines

 

5

g

10

%

Fibres

 

2

g

8

%

* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.

Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!