Quelques Grammes De GourmandiseC’est la pleine saison des abricots. Je me régale donc à faire plein de gourmandises abricotées. Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un délicieux fondant aux abricots qui porte bien son nom tellement il fond dans la bouche.
S’il peut être mangé à température ambiante, vous pouvez également le conserver au frais pour en faire un dessert bien rafraîchissant. Vue la chaleur actuelle, ce n’est pas du luxe.
La recette est très simple. Un moule à manqué fera l’affaire. Il faut juste trouver un peu de courage pour mettre à chauffer le four avec ces températures caniculaires.
Ingrédients
- Abricot(s) frais (en quantité suffisante pour recouvrir la surface du moule)
- 150 grammes Sucre en poudre
- 3 Oeuf(s)
- 120 grammes Beurre
- 5 cl Crème liquide
- 100 grammes Farine T45
- ½ sachet(s) Levure chimique
- 1 sachet(s) Sucre vanillé ou 1 càs de rhum ambré
- Amandes effilées pour la déco
Instructions
- Préchauffer le four à 190°C.
- Mélanger les oeufs, le sucre, le sucre vanillé (ou le rhum),le beurre préalablement fondu et la crème.
- Ajouter ensuite la farine et la levure. Bien mélanger et verser la moitié de la préparation dans le moule à manqué.
- Déposer les abricots préalablement lavés, coupés en deux et dénoyautés en gardant le côté bombé vers le fond du moule.
- Recouvrir du reste de la préparation, puis parsemer d'amandes effilées.
- Enfourner à 190°C et cuire 30min.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Source: Le site CuisineAZ.
ah il y du changement sur le blog ….
moi j’ADORE les gâteaux à l’abricot
Oui, j’avais envie…Bises
Ton fondant me fait de l’oeil !!! 🙂
J’ai justement des abricots qui attendent sagement que l’on s’occupe d’eux !! J’aime beaucoup ton fondant et je le mets vite de côté ! Merci pour ce partage
il est extra ton gateau, j’aurais adoré une part comme dessert
bisous
Comme il est beau ton fondant! Une délicieuse idée afin d’apprécier les abricots. Bisous. Sylvie.
Le gâteau était délicieux, surtout les meilleurs amandes, délicieux.
http://www.usineok.com
ça va là, les températures ont un peu baisser ! mais la canicule doit revenir vendredi ! grrrrrrrrr !!!!!!!!!
Coucou, je suis la marraine du Défi culinaire #4 et j\’ai choisi comme ingrédient la tomate cerise : http://virginiemoreau.canalblog.com/archives/2015/07/08/32272193.html
C’est vrai qu ‘il fait un peu plus frais, mais dès demain, les chaleurs reviennent. Je me note ton défi pour ne pas oublier. Bisous
Un joli fondant je note ta recette
Bonne journée
Bises
j’adore ton gateau, je note la recette !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Merci . Bisous
Une bonne gourmandise merci Isabelle.
Merci
Je dois encore avoir 8 kg d’abricots dans le frigo et plus de bocaux pour les confitures, tu as décidé de me sauver, c’est ça ?! 😉 Ton fondant va direct dans mes favoris ! 🙂 Bises
Tu as tout compris : mon petit doigt m’a dit que tu cherchais des recettes pour écouler tes abricots! Bisous
elle vaut la peine de faire chauffer le four !
Merci
hummm un délicieux dessert estival ! merci du partage ! ^_^
je le mets direct dans mes favoris il sera sur notre table jeudi pour le goûter lors de la visite de ma nièce
bonne soirée bisous
N’oublie pas de prendre une petite photo. bisous
J’adore les abricots et ton fondant m’a l’air délicieux 🙂
Bonne soirée
A bientôt
tu as changé le look de ton blog ou je me trompe ? j’aime beaucoup 😉 tout comme ton fondant hihi gros bisous
Oui, j’avais envie de changer un peu. Merci et bisous tout plein
oh qu’il est gourmand !