Quelques grammes de gourmandiseIl me restait 6 pêches bien mûres. J’ai eu envie de concocter un petit dessert estival, même si l’été est fini. J’ai donc entrepris de faire de petits clafoutis aux pêches et beurre salé gourmands en mini cocottes. Nous nous sommes régalés!
Ingrédients
- 6 Pêches
- 60 g Beurre salé
- 4 Oeuf(s)
- 1 pincée de Sel
- 120 g Sucre
- Vanille extrait liquide
- 80 g Farine
- 250 ml de Lait
Instructions
- Peler les fruits, les dénoyauter et les couper en lamelles.
- Faire fondre le beurre au micro-ondes.
- Badigeonner à l’aide d’un pinceau le fond des cocottes.
- Mettre les tranches de pêches dans les mini cocottes.
- Dans le bol du robot, mélanger les oeufs avec le sel, le sucre, l’extrait de vanille, et la farine.
- Ajouter le beurre fondu et le lait et bien homogénéiser la préparation.
- Verser sur les pêches et cuire à four chaud à 180°C pendant 20 min.
- Déguster tiède ou froid. Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Que c’est gourmand !
Et que c’est joliment présenté dans les petites cocottes! Miam!
bisous fruités
Oh qu’il a l’air délicieux ton clafoutis! Je te pique une petite cocotte! Bises ma belle!
c’est des cageots de pêches que j’ai !!! sympa ce clafoutis !