• Que recherchez-vous?
    Quelques Grammes De Gourmandise
Le blog d'une maman qui cuisine avec amour pour sa petite tribu
Accueil - Recettes Sucrées - Boissons - Chocolat chaud onctueux

Chocolat chaud onctueux

Le froid de l’hiver est désormais bien installé. C’est l’occasion de se préparer un bon chocolat chaud onctueux et bien cacaoté. Je me suis pour cela largement inspirée d’une recette trouvée sur le blog de Françoise que j’ai modifiée de façon à la rendre encore plus « corsée ».

Chocolat chaud onctueux

Chocolat chaud onctueux

5 de 1 vote
Imprimer Epingler
Type de plat: Boisson
Equipement utilisé: Thermomix
Préparation: 5 min
Cuisson: 12 min
Temps total: 17 min
Portions: 3 personnes

Ingrédients

  • 100 g de chocolat (noir à 70% de cacao)
  • 2 càc de café (soluble (du décaféiné pour moi))
  • 350 ml de lait (soit 3 gobelets 1/2)
  • 40 g de sucre (en poudre)
  • 1/2 càc de vanille (extrait liquide)
  • 1 càs de crème (épaisse)

Instructions

  • Casser grossièrement le chocolat en morceaux et mettre dans le bol du thermomix. Mixer 10 sec/vit 5.
  • Ajouter 300 ml de lait (soit 3 gobelets pleins) et régler 4 min/80°C/vit 4.
  • A l’arrêt de la minuterie, mettre le fouet et ajouter le reste des ingrédients.
  • Régler 8 min/90°C/ vit 3.
  • Verser aussitôt dans les tasses, et déguster avec gourmandise.

 

 

Laisser un commentaire

15 commentaires
Ecrit par Quelques Grammes De Gourmandise
POUR ÊTRE AVERTI(E)
DE LA PARUTION 
DE TOUTE NOUVELLE RECETTE SUR LE BLOG
 Inscrivez-vous à la newsletter ! 
Quelques grammes de gourmandise
close-link
Partagez
Enregistrer
Tweetez
Email
WhatsApp