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Cheesecake marbré à la Multidélices

Je participe en ce premier dimanche estival au tour 372 sur Un Tour en Cuisine. Je dois piocher une recette sur le blog http://www.123cuisinez.fr de MEL tandis que c’est Diwall du blog http://carnetde1001recettes.over-blog.com qui vient choisir une recette sur mon blog. J’ai découvert une délicieuse recette de cheesecake marbré à réaliser à la Multidélices. Mel l’a elle-même trouvée sur le blog d’une de mes copinautes Toinette  Nuage de Farine, et je me suis étonnée d’être passée « à côté » de cette recette. Elle a plu à toute ma petite tribu car le cheesecake est bien chocolaté, reste léger en bouche, et c’est tellement simple à réaliser.

Cheesecake Marbré

CheesecakeMarbreMD2

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Cheesecake marbré à la Multidélices

Type de plat: Dessert
Matériel: Multidélices
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Total: 45 min
Portions: 6 pots
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Ingredients

  • 80 g biscuits "Petits Écoliers"
  • 40 g beurre
  • 470 g fromage blanc
  • 120 g sucre je n'en ai mis que 100 gr
  • 100 g chocolat
  • 1 œuf
  • extrait de vanille ou les graines d'une gousse
  • 2 càs lait

Instructions

  • Écraser les biscuits. Moi je les ai mixés car l'un de mes garçons n'aime pas "les morceaux".
  • Ajouter le beurre préalablement fondu au micro-ondes pour moi,et mélanger.
  • Répartir au fond des 6 pots en tassant bien.
  • Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, le sucre, l'extrait de vanille (ou les graines d'une gousse de vanille) et l’œuf.
  • Verser 3 à 4 càs (tout dépend si vos càs sont "bombées" ou pas) par pot de ce mélange et réserver le restant.
  • Dans une casserole (ou au micro ondes pour moi), faire fondre le chocolat dans un fond de lait.
  • Incorporer le chocolat au reste de fromage blanc. Mélanger pour obtenir une préparation homogène.
  • Répartir cette préparation dans les pots.
  • Avec le manche d’une cuillère, dessiner des "8" pour marbrer le cheesecake.
  • Mettre de l’eau dans la base de l’appareil et si vous avez comme moi une MD 12 pots, couvrir les 6 "trous" non utilisés par un couvercle.
  • Lancer le programme 3 pour 30 minutes.
  • Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur quelques heures pour déguster bien frais. Bon appétit!

CheesecakeMarbreMD3

 

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