Cheesecake marbré à la Multidélices

Je participe en ce premier dimanche estival au tour 372 sur Un Tour en Cuisine. Je dois piocher une recette sur le blog http://www.123cuisinez.fr de MEL tandis que c’est Diwall du blog http://carnetde1001recettes.over-blog.com qui vient choisir une recette sur mon blog. J’ai découvert une délicieuse recette de cheesecake marbré à réaliser à la Multidélices. Mel l’a elle-même trouvée sur le blog d’une de mes copinautes Toinette  Nuage de Farine, et je me suis étonnée d’être passée « à côté » de cette recette. Elle a plu à toute ma petite tribu car le cheesecake est bien chocolaté, reste léger en bouche, et c’est tellement simple à réaliser.

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Cheesecake marbré à la Multidélices

Matériel :Multidélices

Préparation 15 min

Cuisson 30 min

Total 45 min

Pour 6 pots

Ingrédients

• 80 g biscuits "Petits Écoliers"
• 40 g beurre
• 470 g fromage blanc
• 120 g sucre je n'en ai mis que 100 gr
• 100 g chocolat
• 1 œuf
• extrait de vanille ou les graines d'une gousse
• 2 càs lait

Instructions

• Écraser les biscuits. Moi je les ai mixés car l'un de mes garçons n'aime pas "les morceaux".
• Ajouter le beurre préalablement fondu au micro-ondes pour moi,et mélanger.
• Répartir au fond des 6 pots en tassant bien.
• Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, le sucre, l'extrait de vanille (ou les graines d'une gousse de vanille) et l’œuf.
• Verser 3 à 4 càs (tout dépend si vos càs sont "bombées" ou pas) par pot de ce mélange et réserver le restant.
• Dans une casserole (ou au micro ondes pour moi), faire fondre le chocolat dans un fond de lait.
• Incorporer le chocolat au reste de fromage blanc. Mélanger pour obtenir une préparation homogène.
• Répartir cette préparation dans les pots.
• Avec le manche d’une cuillère, dessiner des "8" pour marbrer le cheesecake.
• Mettre de l’eau dans la base de l’appareil et si vous avez comme moi une MD 12 pots, couvrir les 6 "trous" non utilisés par un couvercle.
• Lancer le programme 3 pour 30 minutes.
• Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur quelques heures pour déguster bien frais. Bon appétit!

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