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Bouchées à la framboise

Ces bouchées à la framboise sont simples et rapides à préparer. Elles sont parfaites pour une petite pause gourmande. L’amatrice de framboise que je suis n’y a pas résisté.

Bouchées framboise
Bouchées gourmandes à la framboise

C’est sur le blog Nos p’tits plaisirs que j’ai trouvé cette recette. J’ai juste utilisé des petites empreintes à tartelettes carrées (de 4 cm de côté) plutôt que les moules à muffins suggérés dans le blog. Vous pouvez tout aussi bien choisir des moules à mini tartelettes classiques qui feront aussi bien l’affaire.

Bouchées à la framboise
Bouchées à la framboise

Cette gourmandise toute simple à réaliser peut bien sûr se décliner selon vos envies avec les fruits de saison. Il m’arrive même de remplacer les fruits par des pépites de chocolat.

recette de bouchées à la framboise

Bouchées à la framboise

Des petits gâteaux vite préparés et vite dévorés!
Quelques grammes de gourmandise
Type de plat: Dessert
Préparation 10 min
Cuisson 20 min

Matériel utilisé

  • Empreintes mini tartelettes de 4,5 cm de diamètre
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Portions 30 bouchées

Ingrédients

  • 75 g Sucre
  • 10 g Sucre vanillé
  • 80 g Beurre mou
  • 1 pincée(s) Sel fin
  • 2 Oeufs
  • 120 g Farine
  • 50 ml Lait
  • 30 Framboises fraîches

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mélanger les sucres avec le beurre mou et la pincée de sel.
  • Incorporer un à un les oeufs. Bien mélanger.
  • Ajouter la farine, puis le lait. Bien homogénéiser le mélange.
  • Répartir la préparation dans les petites empreintes.
  • Disposer au centre de chaque moule une framboise fraîche.
  • Enfourner à 180°C et cuire 20 minutes.
  • Laisser refroidir avant de déguster.

Remarques

Cette recette peut se décliner avec le fruit de son choix. On peut même remplacer les fruits par des pépites de chocolat.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Bouchées à la framboise
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