Je publie aujourd’hui ces tagliatelles aux 2 olives. Il s’agit de ma participation au jeu inter-blog “Escapade en cuisine” sur le thème « Je mets la main à la pâte ».
Pour cette édition, je devais donc choisir une recette de pâtes. Le tirage au sort a désigné le blog de Natly pour que j’y choisisse une recette. C’est Chou qui devait piocher une recette chez moi.
J’ai choisi les pennes aux deux olives que j’ai transformées en tagliatelles. tout simplement parce que je n’avais plus de penne.
Nous aimons beaucoup les pâtes, les olives et le parmesan à la maison. Nous avons donc beaucoup apprécié ce plat rapide à réaliser.
La recette de tagliatelles aux 2 olives
Ingrédients
- 375 gr de Pâtes des tagliatelles pour moi
- 50 gr d’ Olives noires dénoyautées
- 100 gr de Tapenade verte
- 6 c. à soupe Huile d’olive
- Parmesan râpé
- Poivre
Instructions
- Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet.
- Couper les olives noires en rondelles.
- Dans une petite casserole, faire “fondre” à feu très doux l’huile d’olive et la tapenade.
- Ajouter les rondelles d’ olives noires et poivrer.
- Laisser à feu doux le temps de la cuisson des pâtes.
- Egoutter les pâtes et les servir aussitôt avec la sauce et accompagner de parmesan râpé.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Un bon choix de recette, cela fait longtemps que je n’ai pas participé à une escapade en cuisine, je manque de temps !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
Je profite des vacances pour prendre un peu plus le temps. bisous
une recette toute simple et rapide à préparer. bonne journée; bises Cécile
Oui, simple et très bonne
Bisous
Une très belle participation.
Bonne journée
bises
Merci Bises