cabillaud - QUELQUES GRAMMES DE GOURMANDISE

Cabillaud à l’espagnole

C’est une recette de poisson en sauce que partage avec vous aujourd’hui. Il s’agit de cabillaud à l’espagnole. C’est en...

Je publie régulièrement des recettes en cuisson basse température réalisées à l’aide de mon Omnicuiseur Vitalité. La particularité de dernier...

Le cabillaud est un poisson que nous consommons beaucoup à la maison. Je l’accompagne souvent de sauces diverses et variées. L’autre...

Le dos de cabillaud est très apprécié par ma petite tribu, et je recherche donc toujours une nouvelle façon de le cuisiner pour surprendre nos...

Je propose souvent le poisson avec une sauce. C’est le meilleur moyen que j’ai trouvé de le rendre gourmand aux yeux de ma petite tribu...

Le curry est une épice que j’utilise peu, mais lorsque ma copinaute Physalis nous a mises au défi de réaliser cette blanquette de cabillaud au...

Si j’aime beaucoup préparer des tartares et des carpaccios, je n’avais jamais réalisé de ceviche. Lorsque j’ai vu les jolis...

Petite, comme beaucoup d’enfants, je n’étais pas une grande fan de poisson. Il faut dire que ces fâcheuses bestioles étaient remplies...