Je suis une adepte des salades composées en tout genre, et je dois bien avouer que lorsque j’ai vu pour la première fois la recette de cette salade argentine, le mariage improbable de l’avocat avec la banane a titillé ma curiosité. Le résultat est surprenant, et a séduit mes papilles. Vous laisserez vous tenter?
C’est en cherchant sur le net une recette sud-américaine pour participer au jeu #CataCookingChallenge05 créé par ma copinaute blogueuse Cata , dont la marraine de ce mois-ci est Patty, que je suis tombée par hasard sur cette salade proposée sur le site de Marmiton. Comme j’avais tous les ingrédients, j’ai vite voulu tester ce mariage particulier du thon avec l’avocat et la banane. J’ai réalisé une vinaigrette à la moutarde à l’ancienne pour relever mon plat, et je me suis tout simplement régalée avec cette salade ultra simple à préparer.
Ingrédients
- 1 salade (sucrine pour moi)
- 1 avocat
- 1 banane
- 100 g de thon (émietté)
Pour la vinaigrette
- huile d'olive
- vinaigre (balsamique)
- moutarde (à l'ancienne)
- sel & poivre (au citron)
Instructions
- Laver et bien essorer la sucrine. La répartir dans deux assiettes.
- Égoutter le thon. L'émietter et l'ajouter à la salade.
- Découper en dés l'avocat, et le répartir dans les assiettes. Ajouter ensuite la banane coupée en demi rondelles.
- Arroser de la vinaigrette, et remuer délicatement avant de déguster.
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Le Blog de Cata – #CataCookingChallenge05 – Je cuisine donc je suis
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une salade très originale !
C’est effectivement pour cela que je l’ai testée
‘N’étant pas fan de sucré salé je ne sais pas si j’oserais
Bon dimanche
Bises
Pas de souci Sylvie. Bisous
J’adore aussi les salades composées et celle là est originale
Oui, elle sort de l’ordinaire
Une salade surprenante mais qui doit satisfaire les papilles…
Bonne fin de week-end.
C’est effectivement surprenant. Bon dimanche André
J’ai remarqué que le thon en boîte est souvent utilisé dans les recettes d’Amérique du Sud , dans les empanadas par ex , je me demande pourquoi , ceci dit c’est excellent comme tu le montres dans ta salade fruitée salée
Merci Irisa
Tout à fait improbable, mais ce doit être très bon!
Bizz
Oui, elle ne laisse pas indifférent..Bisous
moi aussi ça m’interpelle !!
Je comprends. Bizz
oui Isabelle je me laisserais tenter volontiers par ta salade :), elle est magnifique
jolie association des saveurs et quelle jolie assiette pleine des couleurs, merci beaucoup pour cette jolie recette
gros bisous et bon dimanche
Merci Catalina. Bisous
plutôt qu’une vinaigrette je proposerais une citronette quoi qu’il en soit recette plus que banale
Bonjour, comme je le dis dans mon article, la recette est ultra simple, mais je l’ai trouvée originale et c’est pour cela que je l’ai partagée. Libre à vous de ne pas l’apprécier. Bonne fin de journée
Superbe salade avec ce côté sucré et salé que j’aime beaucoup! Gros bisous de la Marraine
Merci Marraine. Bizz
Sympathique salade….
Un mélange exotique qui donne envie d’y goûter.
Bisous
Je passe mon tour, à demain.
ele est superbe ta salade, bisous Isabelle
Merci Marie
Coucou Isabelle ! 🙂 Ta jolie salade m’a l’air d’être un pur délice !!! Avec l’avocat, la banane et la petite vinaigrette, ça doit se marier parfaitement ! 🙂 Tes photos sont magnifiques et elles donnent vraiment envie ! ^_^
Tu sais, j’ai été élue marraine de la 52ème édition de la Battle Food et ça me ferait trop plaisir que tu sois parmi nous car tu es une blogueuse que j’ADORE et tu es hyper douée !!!!! Le thème, les inscriptions, tout est sur mon blog mais c’est vraiment comme tu veux !! J’espère ne pas t’avoir trop dérangée et je te fais de gros bisous ! <3
Merci Kelly. C’est avec un grand plaisir que je participerai. Je suis très touchée par tous tes compliments, mais je suis loin d’être aussi douée que tu le dis, les recettes que je partage sont simples. Bisous et bonne fin de journée
De la banane dans une salade, voilà quelque chose de surprenant ! Je serai très curieuse de goûter à cette salade. Merci pour la découverte.
Je viens d’annoncer le nouveau thème de Recette autour d’un ingrédient, n’hésites pas à nous rejoindre : https://cuisine.chez-la-marmotte.fr/archives/10606
Merci Marion. J’ai effectivement vu sur FB que tu étais la prochaine marraine du jeu. Félicitations!
Je ne suis pas très branchée salades mais celle-ci est tellement originale que j’adorerais la goûter! bravo à toi c’est très audacieux 🙂
Merci Marie
Une belle salade gourmande, sucrée salée, cela sent l’été temps mieux, merci pour ce beau partage
J’ai bien envie de me laisser tenter par cette salade au mariage improbable… bonne soirée
Oh j’adore ta salade Isabelle, c’est comme j’aime, salé sucré, parfumé, savoureux. Merci pour cette super recette. Bisous
Bisous Sophie
Si vous êtes une adepte des salades, ne ratez pas les types de salade de la Birmanie . J’ai testé la salade de thé vert, son gout est assez unique.
avocat et banane dans une salade salée? je veux bien tenter !
Tu verras. C’est surprenant!
[…] mise à l’honneur avec André, non blogueur, mais qui a tellement été intrigué par la salade argentine qu’il l’a testée le jour même. il a trouvé le mélange […]