Ma fille et moi avons réalisé des sablés au cacao tout simples qu’elle a agrémentés de pépites de chocolat.
Ma petite puce de 5 ans n’arrête pas de me demander de “faire de la cuisine” avec moi. Je lui ai donc une fois de plus fait mettre les mains à la pâte pour réaliser elle-même le goûter.
Elle a quasiment tout fait toute seule. J’ai juste dû parfois l’aider un peu (notamment au début pour que le mélange soit bien homogène).
Nous étions toutes les 2 plutôt fières du résultat obtenu par ma petite graine de cuistot.
Ses 2 grands frères ont eux aussi apprécié leur goûter qu’ils ont accompagné d’un verre de jus d’orange pour l’un, et d’un soda à l’orange pour l’autre.
La recette de sablés au cacao
Sablés au cacao
Ingrédients
- 150 grammes Farine T80
- 75 grammes Sucre roux
- 1 c. à soupe Cacao non sucré
- 1 pincée(s) Sel
- 75 grammes Beurre à température ambiante
- 1 Oeuf
- 1 poignée(s) Chocolat noir en pépites
Instructions
Préparation de la pâte sablée
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et le cacao.
- Ajouter ensuite le beurre coupé en dés et malaxer avec les doigts.
- Incorporer enfin l’oeuf puis rouler la pâte en boule et l’envelopper d’un film étirable.
- Réserver au réfrigérateur 30min.
Réalisation des sablés
- Préchauffer le four à 200°C.
- Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte de façon à avoir environ 5 à 6 mm d’épaisseur.
- Découper à l’emporte pièce (ma fille a choisi la forme puzzle).
- Déposer les sablés sur une plaque de cuisson recouverte d’une toile type silpat.
- Incruster enfin quelques pépites de chocolat noir pour plus de gourmandise.
- Enfourner à 200°C et cuire 10min.
- Laisser ensuite refroidir sur une grille avant de déguster.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!
Source : La cuisine d’Annie sur le site 20minutes.fr
Ils sont très jolis!
Merci
très gourmand!
Merci
Bonjour isabelle
Ils sont très beaux tes sablés
Les as tu fait dans le moule puzzle?
Bises et bonne journée
Nathalie
Bonjour Nathalie, non, ils ont été fait avec un emporte pièce. Bises
Ok bises
Bisous et prends soin de toi
Extras tes petits biscuits ludiques. bisous et … à +
Bisous ma belle
Irrésistibles ces petits sablés !
Merci
Bravo à ta petite puce … une vraie petite pâtissière!
Elle etait toute fière
ils seront parfaits pour mon gouter!!! gros bisous ma belle
Bisous Gaelle
J’adore le fait qu’ils aient été faits par une petite chérie de 5 ans !! Elle se débrouille comme un petit chef dis donc ? je l’imagine bien, il suffit pour cela que je me souvienne des deux miennes !! Est-elle comme Orianne ? le doigt qui traine toujours dans le chocolat ? Il sont bein beaux et je lui fais un gros bisou pour la peine ! Gros bisous à toi aussi bien sûr !
Mathilde ne se laisse effectivement pas prier pour tremper son doigt dans le chocolat. Bisous
Merci à ta choupette !!
C\’est super si à 5ans elle demande déjà à cuisiner ta relève est assurer. Ils sont très réussi. Bravo à toi et ta puce.
Bonne soirée
bises
Merci. je lui transmettrai tes félicitations
Ils sont magnifiques, bravo à ta petite puce.
Bonne soirée.
Merci pour elle
encore plus gourmands avec des pépites !
Merci
Et bien bravo à la Demoiselle..c’est vraiment une belle réussite ces sablés…
Bises.Valou.
Merci pour elle
Hum tu me fais envie avec tes petits biscuits
Bises et bonne journée
C’est ma puce qui les a fait
Les beaux petits sablés! Cela me fait penser que les fêtes approchent et que je suis en retard! Bravo à ta petite puce. Bisous. Sylvie.
Moi aussi, je suis en retard. Bises Sylvie
superbes visions gourmandes
Merci. bisous
Ils sont tout mignons tes biscuits , bien gourmands !!! Je t’en chique un 🙂
Bisous Isa
Sers toi. Bisous
C’est toujours un moment de bonheur lorsque nos loulou cuisinent avec nous.
Vos biscuits sont absolument superbes et doivent avoir un petit plus d’amour mère fille 😉
Félicitations à ta louloutte pour sa belle réalisation 😉
Oui, c’est un vrai moment de bonheur. Je transmettrai tes félicitations à ma fille qui sera ravie. Bisous
Elle s’est débrouillée comme une chef ta petite puce ! Bravo 🙂 Moi, la mienne, c’était atelier pâte à sucre cet après-midi, elle a fait un joli sapin de Noël, on se demande bien pourquoi !! 😉 Bises Isabelle
Et oui, elles sentent que Noel approche. Bisous
bravo à ta puce pour cette jolie recette. C’est bien de les mettre au boulot de bonne heure …!!!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bises
En plus, c’est elle qui réclame…Lol
Ils sont top ces petits sablés !
Merci
mon fils a toujours bien aimé aussi mettre la main à la pâte avec moi en cuisine, déjà tout bébé il assistait de près à l’épluchage des légumes 🙂 maintenant c’est lui qui s’en charge de temps en temps ou qui garnit la pizza
bises, bon dimanche
Bisous
De délicieux petit sablés bien chocolaté
Merci