Sablés au cacao

Ma fille et moi avons réalisé des sablés au cacao tout simples qu’elle a agrémentés de pépites de chocolat.

Sablés au cacao

Ma petite puce de 5 ans n’arrête pas de me demander de “faire de la cuisine” avec moi. Je lui ai donc une fois de plus fait mettre les mains à la pâte pour réaliser elle-même le goûter.

Elle a quasiment tout fait toute seule. J’ai juste dû parfois l’aider un peu (notamment au début pour que le mélange soit bien homogène).

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Nous étions toutes les 2 plutôt fières du résultat obtenu par ma petite graine de cuistot.

Ses 2 grands frères ont eux aussi apprécié leur goûter qu’ils ont accompagné d’un verre de jus d’orange pour l’un, et d’un soda à l’orange pour l’autre.

La recette de sablés au cacao

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Sablés au cacao

5 de 1 vote
TYPE DE PLAT Goûter
Préparation 15 minutes
Cuisson 10 minutes

Ingrédients
 

Instructions

Préparation de la pâte sablée

  • Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et le cacao.
  • Ajouter ensuite le beurre coupé en dés et malaxer avec les doigts.
  • Incorporer enfin l’oeuf puis rouler la pâte en boule et l’envelopper d’un film étirable.
  • Réserver au réfrigérateur 30min.

Réalisation des sablés

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte de façon à avoir environ 5 à 6 mm d’épaisseur.
  • Découper à l’emporte pièce (ma fille a choisi la forme puzzle).
  • Déposer les sablés sur une plaque de cuisson recouverte d’une toile type silpat.
  • Incruster enfin quelques pépites de chocolat noir pour plus de gourmandise.
  • Enfourner à 200°C et cuire 10min.
  • Laisser ensuite refroidir sur une grille avant de déguster.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

 Source : La cuisine d’Annie sur le site 20minutes.fr

48 réflexions au sujet de “Sablés au cacao”

  1. 5 stars
    J’adore le fait qu’ils aient été faits par une petite chérie de 5 ans !! Elle se débrouille comme un petit chef dis donc ? je l’imagine bien, il suffit pour cela que je me souvienne des deux miennes !! Est-elle comme Orianne ? le doigt qui traine toujours dans le chocolat ? Il sont bein beaux et je lui fais un gros bisou pour la peine ! Gros bisous à toi aussi bien sûr !

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  2. C’est toujours un moment de bonheur lorsque nos loulou cuisinent avec nous.
    Vos biscuits sont absolument superbes et doivent avoir un petit plus d’amour mère fille 😉
    Félicitations à ta louloutte pour sa belle réalisation 😉

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  3. mon fils a toujours bien aimé aussi mettre la main à la pâte avec moi en cuisine, déjà tout bébé il assistait de près à l’épluchage des légumes 🙂 maintenant c’est lui qui s’en charge de temps en temps ou qui garnit la pizza
    bises, bon dimanche

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Evaluation de la recette