Quelques Grammes De GourmandiseJe vous ai parlé il y a peu du dernier livre de recettes que j’ai feuilleté : celui de la nutritionniste portugaise Agata Roquette. Je vous propose aujourd’hui une autre recette que j’ai trouvé surprenante par ses ingrédients et le résultat obtenu. En effet, on obtient quatre portions de nuage de pain au lait. Je les ai baptisés ainsi car ils ne contiennent pas du tout de farine, et sont donc particulièrement légers. Bien entendu, le résultat est loin d’un pain au lait traditionnel, mais pour une personne qui souhaite faire attention à sa ligne, c’est une version légère bien sympa et très rapide à réaliser.
Ingrédients
- 1 Oeuf(s)
- 5 c. à soupe Lait écrémé en poudre
- 1 c. à café Levure chimique
- Cannelle
Instructions
- Mélanger au fouet tous les ingrédients. La cannelle permet d'aromatiser ces petites douceurs, mais on peut choisir un autre arome.
- Répartir la préparation dans 4 petites empreintes mini cakes en silicone.
- Cuire 8 à 10 min à 160°C.
- Démouler et laisser refroidir sur une grille avant de déguster. Bon appétit
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Bonjour,
je viens de faire la recette du nuage de pain au lait et à la cannelle et cela ne donne absolument pas ce qui est représenté
Ce n’est absolument pas léger, cela ne gonfle pas, malgré la levure, c’est plate et sec.
il est vrai qu’ avec uniquement les produits donnés pour la recette il ne pouvait pas en être autrement. Je suis très, très déçue et je n’ en recommencerais pas ou alors avec de la farine et encore, car il manque forcement quelque chose pour obtenir ce qui est sur la photo.
Désolée, mais ce n ‘était pas bon.
Bonjour,
Je suis désolée que vous ne soyez pas parvenue à réaliser cette recette, mais je peux vous assurer qu’il ne manque aucun ingrédient pour obtenir le résultat de la photo. Cette recette, issue d’un livre d’une nutritionniste, ne contient que les ingrédients cités sur mon blog. Et toutes les personnes qui ont testé ont jusqu’à présent obtenu un résultat identique au mien.
Peut être pouvez vous tester en baissant un peu la température de votre four ou en laissant un peu moins de temps ? Bonne soirée
VOILA une recette super !!!!merci!!!!!!!!!!!!!!!!!
Merci à toi
Oh une recette qui nous veut du bien, je suis preneuse et je suis vraiment intriguée par cette petite merveille, merci du partage ! bisous
Merci Lucie
C’est léger et délicieux, j’en referai quand j’aurai les petits
Merci. Bisous
Je m’attendais à voir de la farine dans les ingrédients, je suis étonnée que le lait en poudre puisse donner cet aspect. A tester cette recette simple et avec peu d’ingrédients.
Bonne soirée, FLaure
J’ai été moi aussi surprise quand j’ai vu les ingrédients et c’est ce qui a aiguisé ma curiosité. Bises
Super léger!
Où comment se faire plaisir sans culpabiliser.
Merci pour ce partage
Chantal
Tout à fait…bisous
pas mal du tout et rapide bravo !!
bises
Oui extra rapide…Biz
Je suppose que si l’on met du lait normal ce ne sera pas pareil ? beaucoup de recettes me plaisent avec ce lait en poudre mais les boites que j’ai trouvées sont bien trop grosses pour faire un essai ! je le regrette, ces petits nuages ont l’air bien bons ! bisous Isabelle
Je suppose aussi mais c’est à tester. Bisous Claudine
Ils sont surprenants tes nuages de pain, une jolie découverte 🙂 bisous et bon après-midi !
Big bisous à toi. Bon WE
hummmmm tu aiguise ma curiosité!!! gros bisous
Bisous ma belle
sympa ces nuages !
Merci
Très originale cette recette, je suis sûre que c’est excellent ! Un bon moyen de se régaler sans anéantir tous ses efforts pour garder la ligne ^^
Oui, tu as tout compris
ça doit être très bon!
Merci
ca m’a l’air trop bon et leger
grosse bise
C’est surprenant en effet vu les ingrédients d’obtenir un tel résultat. Bisous
Quel délice ça doit être avec la saveur de la cannelle!!
Merci Jenn
il faut absolument que je teste ils semblent tellement moelleux mais peut être pas à la cannelle
bonne soirée
Bisous
à tester
N’hésite pas à me dire ce que tu en as pensé
Merci
La photo est appétissante
Merci
C’est plus aéré qu’une omelette
C’est curieux sans farine, ça donne une texture d’omelette ou s’en rapprochant ? Ça me donne envie d’essayer
Hummmmmm… voilà qui m’a l’air bien sympa…
merci
c’est très intéressant ça comme recette! merci pour le partage!
Bisous et bon dimanche