Quelques grammes de gourmandiseGénéralement, en cette période de l’Avent, on aime grignoter de petites gourmandises pour patienter jusqu’à Noël. Je vous propose aujourd’hui ces mini cookies qui seront parfaits pour un petit café gourmand. Ils sont simples à préparer, et se laissent dévorer avec gourmandise.
C’est chez Graziella que j’ai trouvé cette recette bien sympa pour un café gourmand.
Ingrédients
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C
- Dans un saladier, mélanger au fouet le beurre mou et le sucre.
- Incorporer l’œuf et l’extrait de vanille.
- Dans un second récipient, mélanger la farine, le sel, la levure et la poudre d’amande.
- Ajouter ce mélange à la préparation. Bien homogénéiser avec une spatule.
- Incorporer enfin les pépites de chocolat, et bien mélanger.
- Sur une plaque de cuisson recouverte d’une toile type silpat, déposer des petits tas de pâte en veillant à bien les espacer.
- Enfourner à 180°C et cuire 8 min.
- Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
J’en grignoterais volontiers un ou deux 🙂
Belle journée,
Gabrielle
Les cookies restent intemporels!!! on les aime à n’importe quelle saison, ils sont tellement réconfortants!!!
Je te souhaite de bonnes fêtes de Noël entourée de tous ceux qui t’aiment
Gros bisous Isabelle
Moi aussi, dernièrement, je me fais pas mal de pâtisserie « en attendant Noël »… il faut, non?
une jolie idée, toute en gourmandise! bonne journée
ils sont craquants !
Avec mon thé à 4 heures c’est extra
Bises
des cookies !! bien sûr j’adore ça !! bizzzz
Voilà de très beaux cookies
bonne journée
bises
Ils ont l’air bons tes cookies !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous