lait concentré sucré maison au Thermomix

Lait concentré sucré maison au Thermomix

Cette recette de lait concentré sucré maison m’ a bien rendu service. En effet, le lait concentré fait partie des produits que je ne consomme quasiment jamais. Je n’en achète donc pas. Mais, parfois, il m’arrive de trouver une recette que j’ai envie de tester et qui contient justement ce fameux lait.

lait concentré sucré maison au Thermomix
Lait concentré maison

Cela a justement été le cas dernièrement. J’ai donc utilisé cette recette trouvée sur le blog Cuisine et saveurs de Lili il y a quelques années pour préparer une version maison à l’aide de mon Thermomix.

Le résultat a été concluant. En à peine 10 minutes, j’avais un pot qui m’a permis de réaliser la recette que je souhaitais tester (et que je partagerai très bientôt avec vous sur le blog). Il m’en est même resté en réserve dans mon réfrigérateur pour de prochaines recettes.

La recette de lait concentré sucre maison

lait concentré sucré maison au Thermomix

Lait concentré sucré


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Cuisson 10 minutes

Ingrédients
 

Matériel utilisé

Instructions

  • Dans le bol du Thermomix, mettre le lait en poudre et le sucre. Mixer 6sec./Vit10.
  • Ajouter l’eau et programmer 10min/90°C/Vit3 (sans mettre le gobelet).
  • A la sonnerie, verser dans un pot en verre (type pot de confiture). Laisser refroidir, puis réserver au réfrigérateur.

Mes remarques

Pour un nettoyage facile du bol, mettre un peu d’eau chaude dès la fin de la recette et mixer 10sec/Vit10.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!
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Evaluation de la recette