Gâteaux Recettes du Monde

Gâteau Cookie Géant

gâteau cookie géant entame

Au tout début du blog, j’avais cédé à la tentation de ces magnifiques cookies géants qui étaient en vogue sur la blogosphère. A l’époque, c’est à partir de la recette de Céline trouvée sur son blog aujourd’hui inactif que j’avais préparé mon gâteau. Comme elle avait indiqué l’avoir trouvé trop sucré, j’avais nettement diminué la dose. Je vous remonte aujourd’hui mon gâteau cookie géant allégé en sucre qui, depuis ce jour-là, a toujours autant de succès auprès de mes enfants.

gâteau cookie géant
gâteau cookie géant entame

 

gâteau cookie géant entame

Gâteau cookie géant

Type de plat: Dessert
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min
Total: 40 min
Portions: 8 parts
Un gâteau parfait pour un goûter extra gourmand.
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Ingredients

  • 120 g de beurre demi-sel tempéré
  • 125 g de sucre roux
  • 1 oeuf
  • 180 g de farine
  • 1 càc de levure chimique
  • 150 g de chocolat noir (pépites)

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  • Ajouter l'oeuf, puis incorpore la farine, la levure et les pépites de chocolat.
  • Mélanger, puis verser la pâte dans le moule.  
  • Enfourner à 180°C et cuire environ 25 min. Le gâteau doit être doré mais pas trop cuit à l'intérieur.

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