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Gâteau Cookie Géant

Au tout début du blog, j’avais cédé à la tentation de ces magnifiques cookies géants qui étaient en vogue sur la blogosphère. A l’époque, c’est à partir de la recette de Céline trouvée sur son blog aujourd’hui inactif que j’avais préparé mon gâteau.

gâteau cookie géant

Comme elle avait indiqué l’avoir trouvé trop sucré, j’avais nettement diminué la dose. Je vous remonte aujourd’hui mon gâteau cookie géant allégé en sucre qui, depuis ce jour-là, a toujours autant de succès auprès de mes enfants.

gâteau cookie géant entame
gâteau cookie géant entame

Gâteau cookie géant

Un gâteau parfait pour un goûter extra gourmand.
Type de plat: Dessert
Préparation 10 min
Cuisson 25 min
Temps total 40 min
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Portions 8 parts

Ingrédients

  • 120 g Beurre demi-sel tempéré
  • 125 g Sucre roux
  • 1 Oeuf(s)
  • 180 g Farine
  • 1 c. à café Levure chimique
  • 150 g Chocolat noir (pépites)

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
  • Ajouter l’oeuf, puis incorpore la farine, la levure et les pépites de chocolat.
  • Mélanger, puis verser la pâte dans le moule.  
  • Enfourner à 180°C et cuire environ 25 min. Le gâteau doit être doré mais pas trop cuit à l’intérieur.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
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