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Gâteau Cookie Géant

Au tout début du blog, j’avais cédé à la tentation de ces magnifiques cookies géants qui étaient en vogue sur la blogosphère. A l’époque, c’est à partir de la recette de Céline trouvée sur son blog aujourd’hui inactif que j’avais préparé mon gâteau. Comme elle avait indiqué l’avoir trouvé trop sucré, j’avais nettement diminué la dose. Je vous remonte aujourd’hui mon gâteau cookie géant allégé en sucre qui, depuis ce jour-là, a toujours autant de succès auprès de mes enfants.

gâteau cookie géantgâteau cookie géant entame

 

gâteau cookie géant entame

Gâteau cookie géant

3.8 de 55 votes
Un gâteau parfait pour un goûter extra gourmand.
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Type de plat: Dessert
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min
Temps total: 40 min
Portions: 8 parts

Ingrédients

  • 120 g de beurre (demi-sel tempéré)
  • 125 g de sucre (roux)
  • 1 oeuf
  • 180 g de farine
  • 1 càc de levure chimique
  • 150 g de chocolat (noir (pépites))

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  • Ajouter l'oeuf, puis incorpore la farine, la levure et les pépites de chocolat.
  • Mélanger, puis verser la pâte dans le moule.  
  • Enfourner à 180°C et cuire environ 25 min. Le gâteau doit être doré mais pas trop cuit à l'intérieur.
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36 commentaires
Ecrit par Quelques Grammes De Gourmandise

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