Au tout début du blog, j’avais cédé à la tentation de ce magnifique gâteau cookie géant. A cette époque, en 2012, il était en vogue sur la blogosphère culinaire.
Toute ma petite tribu est amatrice de cookies. Elle ne pouvait donc qu’apprécier ce biscuit géant à partager.
Cookie géant: une gourmandise XXL
A l’époque, c’était à partir de la recette de Céline trouvée sur son blog aujourd’hui inactif que j’avais préparé mon cookie XXL.
On retrouve tous les ingrédients des cookies individuels. La seule différence est l’utilisation d’un moule adapté.
Quel moule utilisé pour un cookie géant parfait?
Il ne faut pas utiliser un moule trop grand. Cela permet ainsi d’obtenir une épaisseur “généreuse”.
Pour 8 personnes, je préconise un moule carré de 20 cm de côté, un peu comme ceux utilisés pour les brownies.
Céline avait indiqué avoir trouvé son cookie trop sucré. Par conséquent, j’ai nettement diminué la dose par rapport à sa recette.
Par contre, n’hésitez pas à augmenter la quantité de pépites de chocolat si vous êtes gourmands. Il n’ y en a jamais assez!
Il est le goûter idéal pour les gourmands. En tout cas, il a toujours autant de succès auprès de mes enfants.
Je vous remonte aujourd’hui ce cookie à partager allégé en sucre.
La recette du cookie géant
Gâteau cookie géant
Ingrédients
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.120 g Beurre, 125 g Sucre
- Ajouter l’oeuf, puis incorpore la farine, la levure et les pépites de chocolat.1 Oeuf(s), 180 g Farine, 1 c. à café Levure chimique, 150 g Chocolat
- Mélanger, puis verser la pâte dans le moule.
- Enfourner à 180°C et cuire environ 25 min. Le gâteau doit être doré mais pas trop cuit à l’intérieur.
Apports nutritionnels pour une portion
il semble très bon le tien aussi!
Quelle bonne idée ce cookie géant
Hummmmm… j’en prendrais bien un bout…
je serai capable de tout manger me connaissant! lol
Une belle gourmandise c’est vrai, merci pour le lien 🙂 je te fais un clin d’oeil à la fin de mon article aujourd’hui!
il est superbe ce cookie géant et les enfants adorent ça, ma fille adore le preparer avec moi 🙂
bisous et bon mardi <3
Superbe gâteau cookies, j’aime !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Merci. Bisous et bonne journée à toi aussi
Les enfants en vacances vont se régaler et c’est plutôt une bonne chose d’éduquer leur goût avec le sucre
C’est vrai que mes enfants sont comme moi peu attirés par le “trop sucré”. Mais je ne vais pas m’en plaindre.
Un cookie très tentant !! j’en croquerais volontiers un petit bout
Bonne journée
Bisous
Merci. Bisous
faut que j’essaie !!
Mes enfants me reprochent toujours de n’en faire qu’un à la fois.
pour une grosse envie !
Toutes ces belles pépites, j’adore!
Biz
Merci. Bises
Une bonne dose de gourmandise avec ce cookie géant !!
Bonjour, j’aimerais réaliser ce cookie géant, mais pourriez-vous me donner le diamètre de votre moule ? Merci, bonne journée
Bonjour,
Mon moule mesure 22cm de diamètre, mais vous pouvez utiliser un moule de 20 cm pour un cookie plus épais. Bonne journée
ça ça me rend toujours dingo d’en voir! le tien est magnifiquement gourmand en plus!
Imagine en plus lorsque tu sens la bonne odeur du cookie qui sort du four…
On en voit de plus en plus. Je vais tester ça prochainement. Belle après-midi. Bises
Ce beau cookie me fait terriblement envie !!!
MOI JE SUIS GOURMANDE
Nous aussi…lol
J’adore ces cookies géant c’est super bon..
Belle soirée
Déjà craquant en version mini… alors en maxi…on ne peut que succomber! bonne fin de soirée
on l’adore celui ci ! d’ailleurs tu me fais pensé que j’avais promis à loulou de lui en refaire un ! bon mercredi Isabelle des bises
miam une pure gourmandise je comprends que tes enfants adorent!!!!! bisous
Merci Carmen. Bisous et belle fin de journée à toi
J’ai moi aussi une recette semblable, et c’est vrai que ce cookie est toujours un succès ! Bises
Miam un Gros cookie j’aime encore plus que les petits c’est plus moelleux 🙂 bisous
Pour en avoir déjà fait , je sais que mes enfants en raffolent et ne laissent leur part à personne!!!!!
Tu me donnes envie d’en refaire
bisous
Il est très beau et bien tentant ton cookie géant, j’adore aussi comme les enfants!!! Gros bisous
Le gâteau est plutôt sablé mais très bonne recette rapide !
Merci pour l’idée de la recette, j’ai essayé en adaptant quelques quantités, les enfants ont adoré!
Le gâteau est sec
Bonjour,
Comme souvent pour les cookies, il faut adapter le temps de cuisson à son four. Peut être devriez vous tester avec quelques minutes de cuisson en moins. Bonne journée