Cette recette est un classique des fêtes de fin d’année chez moi. C’est une recette familiale très facile que je tiens de ma tante Isabel et que je fais chaque année. A l’origine, c’est un gâteau aux noix, amandes et pignons, mais étant une grande amatrice de noix, je zappe toujours les autres fruits secs, d’où ma version de gâteau aux noix au Porto.
Ingrédients
- 150 g beurre
- 200 g sucre
- 3 oeufs
- 200 g farine
- 1 cà c levure chimique
- 1 petit verre Porto
- cerneaux de noix
Instructions
- Mélanger le beurre avec le sucre.
- Ajouter les oeufs, puis la farine et la levure, et pour terminer le Porto.
- Ajouter enfin les cerneaux de noix enrobés de farine.
- Bien mélanger et verser la préparation dans le moule.
- Cuire à 180°C pendant 20 min.
moi aussi j’aime beaucoup les noix ..faut dire que j’en ai pas mal aussi !!
Ça m’a l’air délicieux mais pas d’alcool pour moi! Je repasse demain! Bises ma belle!
Super, ce gateau! J’ai emmené du Porto lors de mon séjour au Portugal pour les fêtes de Noël. Je pourrais tester…!
Ce gâteaux à vraiment l’air excellent ! merci pour la recette ! bon mercredi