Desserts Entremets Plancha

Fruits vanillés à la plancha

Je vous propose aujourd’hui un dessert tout simple à préparer, et qui sent bon l’été : des fruits vanillés à la plancha. Libre à vous de choisir les fruits qui vous tentent. Moi, j’ai utilisé un bel ananas victoria et des pêches.

J’avoue que je ne pense pas toujours à préparer du sucré à la plancha et pourtant ce n’est pas bien sorcier à réaliser, mais que c’est bon!

Fruits vanillés à la Plancha

Fruits vanillés à la plancha

Type de plat: Dessert
Matériel: Plancha
Auteur: Quelques Grammes De Gourmandise
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Ingredients

  • 1 ananas victoria
  • 2 pêches jaunes
  • 2 pêches blanches
  • 1 gousse de vanille
  • 6 càs de Rhum
  • 4 à 5 càs sucre cassonade

Instructions

  • Peler les fruits et les découper (en tranches pour l'ananas et en quartiers pour les pêches)
  • Dans un bol, mélanger le rhum avec les graines de la gousse de vanille.
  • Badigeonner les morceaux de fruits avec le rhum vanillé et laisser "infuser".
  • Saupoudrer la cassonade sur les morceaux de fruits vanillés.
  • Déposer les morceaux recouverts de cassonade sur la plancha bien chaude et laisser quelques minutes de chaque côté de façon à ce que la cassonade fonde. Et voilà, c'est prêt!

Merci

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