Gâteaux

Fondant aux pommes de Caty49

Je vous ai déjà parlé du blog d’une copinaute, Caty49 que j’aime beaucoup : http://a2maincapdelice.canalblog.com. L’autre jour, j’ai craqué pour une de ses recettes gourmandes : une recette de Demarle qu’elle a arrangée à sa façon. Ayant depuis quelques temps envie d’un bon gâteau aux pommes, j’ai donc testé sans hésiter ce fondant aux pommes.

 

Fondant aux Pommes

Fondant aux pommes de Caty49

Type de plat: Dessert
Matériel: Thermomix


Cuisson: 30 minutes




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Ingrédients


  • 3 oeufs
  • 3 grosses pommes
  • 100 g de sucre
  • 20 g de beurre fondu
  • 75 g de lait
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50 g d' amandes en poudre

Pour le caramel

  • 150 g de sucre pour le caramel
  • 50 ml d' eau

Instructions


  1. Faire un caramel avec les 150 g de sucre et les 50 ml d'eau. Pour cela, il suffit de mettre le tout dans une casserole froide. Porter à ébullition, puis remuer avec une cuillère en bois.
  2. Verser le caramel dans le moule et laisser refroidir à température ambiante.
  3. Peler les pommes, les couper et les disposer sur le caramel.
  4. Dans le bol du TM, mettre le reste des ingrédients et programmer 1 min/Vit 4.
  5. Verser la préparation sur les pommes.
  6. Cuire à four chaud 30 minutes a 170°C.
  7. Démouler dès la sortie du four.

Notes

Nous l'avons dégusté tiède et c'était très bon.
Bon appétit!

 

 

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