Fondant aux pommes de Caty49

Je vous ai déjà parlé du blog d’une copinaute, Caty49 que j’aime beaucoup : http://a2maincapdelice.canalblog.com. L’autre jour, j’ai craqué pour une de ses recettes gourmandes : une recette de Demarle qu’elle a arrangée à sa façon. Ayant depuis quelques temps envie d’un bon gâteau aux pommes, je l’ai donc testé! Je referai sans hésiter ce fondant aux pommes.

Fondant aux pommes de Caty49

Type de plat: Dessert

Auteur: Quelques Grammes De Gourmandise

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Ingrédients

• 3 oeufs
• 3 pommes grosses
• 100 g sucre
• 150 g sucre pour le caramel
• 50 ml eau
• 20 g beurre fondu
• 75 g lait
• 150 g farine
• 1/2 sachet levure
• 50 g amandes en poudre

Instructions

1. Faire un caramel avec les 150 g de sucre et les 50 ml d'eau. Pour cela, il suffit de mettre le tout dans une casserole froide. Porter à ébullition, puis remuer avec une cuillère en bois.
2. Verser le caramel dans le moule et laisser refroidir à température ambiante.
3. Peler les pommes, les couper et les disposer sur le caramel.
4. Dans le bol du TM, mettre le reste des ingrédients et programmer 1 min/Vit 4.
5. Verser la préparation sur les pommes.
6. Cuire à four chaud 30 minutes a 170°C.
7. Démouler dès la sortie du four.

Notes

Nous l'avons dégusté tiède et c'était très bon.
Bon appétit!