Je vous ai déjà parlé du blog « a2maincapdelice » d’une copinaute, Caty49 que j’aime beaucoup. L’autre jour, j’ai craqué pour une de ses recettes gourmandes. Il s’agit d’une recette de Demarle qu’elle a arrangée à sa façon. Ayant depuis quelques temps envie d’un bon gâteau, j’ai donc testé sans hésiter ce fondant aux pommes.
Ingrédients
- 3 oeufs
- 3 grosses pommes
- 100 g de sucre
- 20 g de beurre fondu
- 75 g de lait
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 50 g d' amandes en poudre
Pour le caramel
- 150 g de sucre pour le caramel
- 50 ml d' eau
Instructions
- Faire un caramel avec les 150 g de sucre et les 50 ml d'eau. Pour cela, il suffit de mettre le tout dans une casserole froide. Porter à ébullition, puis remuer avec une cuillère en bois.
- Verser le caramel dans le moule et laisser refroidir à température ambiante.
- Peler les pommes, les couper et les disposer sur le caramel.
- Dans le bol du Thermomix, mettre le reste des ingrédients et programmer 1min/Vit4.
- Verser la préparation sur les pommes.
- Cuire à four chaud 30 minutes a 170°C.
- Démouler dès la sortie du four.
Notes
Nous l'avons dégusté tiède et c'était très bon.
Bon appétit!
Bon appétit!
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MERCI ISA ET BRAVO TRES REUSSI JE ferai une mise a l’honneur avec plaisir
bonne journée