Flan pâtissier au chocolat sans pâte

Les cloches de Pâques ont apporté beaucoup de chocolat. La chaleur de ces deux derniers jours m’a donné envie de préparer un dessert frais. J’ai donc décidé de recycler le chocolat restant en un flan pâtisser au chocolat sans pâte.

flan pâtissier au chocolat sans pâte

Je me suis inspirée d’une recette touvée sur l’espace recettes de Vorwerk.

Comme souvent, j’ai opté pour des versions individuelles. Je les ai réalisées dans mes empreintes briochettes.

Le résultat a été adopté par toute ma petite tribu à l’unanimité.

La recette de flan pâtissier au chocolat sans pâte

flan pâtissier au chocolat sans pâte

Flan pâtissier au chocolat sans pâte

3,40 de 5 votes
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Cuisson 30 minutes
Portions 14 parts

Ingrédients
 

  • 1 litre Lait entier
  • 3 Oeuf
  • 200 grammes Chocolat
  • 80 grammes Sucre
  • 90 grammes Fécule de maïs
  • 1 c. à soupe Sucre vanillé

Matériel utilisé

Instructions

  • Préchauffer le four à 190°C.
  • Dans le bol du TM, mettre le lait, les oeufs, le chocolat préalablement cassé en morceaux, les sucres, et la Maïzena.
  • Programmer 12 min/90°C/Vit.3
  • Répartir la préparation dans des moules individuels.
  • Enfourner à 190°C et cuire 30 min.
  • Laisser refroidir, puis réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de la dégustation.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

47 réflexions au sujet de “Flan pâtissier au chocolat sans pâte”

  1. 5 stars
    coucou Isbaelle
    ohlala celui la il faut que je le fasse j’ai adore le flan patissier a la vanille et je suis certaine qu’au chocolat il sera doublement gourmand
    bise

    Répondre
  2. 5 stars
    Je ne suis pas suffisamment chocolat pour le préférer à celui à la vanille mais bon ça change..et j’en aurais pris tout de même une art !! Gros bisous Isabelle

    Répondre
  3. Hummm cette recette me plait !!
    Ma pause est finie, je vais regarder tout ce que tu as fait pendant mon absence, mais il me faudra un peu de temps.

    Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

    Répondre
3,40 from 5 votes (3 ratings without comment)

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Evaluation de la recette