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Fingers aux cranberries et au thé vert matcha

 Comme vous avez pu le remarquer, je suis fan des petits goûters faits maison. Ce jour-là, le goûter approchait et la boîte à gâteaux était vide. Ni une, ni deux,  j’ai profité des cranberries de la boîte à Miam d’ octobre et d’un peu de thé vert Matcha que j’avais dans mes placards. Voici de petits fingers aux cranberries et au thé vert matcha  improvisés vite faits et vite mangés.

fingers aux cranberries et au thé vert matcha
fingers aux cranberries et au thé vert matcha

Fingers aux cranberries et au thé vert Matcha

Préparation 10 min
Cuisson 10 min
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Portions 24 fingers
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Ingrédients
 

  • 100 g Sucre cassonade
  • 100 g d’ Amandes en poudre
  • 100 g Beurre fondu
  • 30 g Farine
  • 2 Oeuf(s) entiers
  • 1 càc de Thé vert matcha (en poudre)
  • 25 g Cranberries

Instructions

  • Mélanger la cassonade, la poudre d’amande et la farine.
  • Ajouter le beurre fondu.
  • Battre les œufs et les incorporer au mélange.
  • Ajouter le thé vert Matcha et les cranberries.
  • Remplir les empreintes Fingers.
  • Cuire à 180°C à four chaud environ 10 minutes. Bon appétit!
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