Quelques Grammes De GourmandiseDernier jour, mais aussi dernière escapade en cuisine pour cette année 2016. Le thème de ce mois-ci était “Gourmandises à offrir”. Je devais piocher une recette chez Philo18 tandis que Rosa devait venir choisir une gourmandise chez moi. J’ai choisi de tester une recette Tupperware avec ces crunchies qui ont bien plu à ma petite tribu.
Comme bien souvent chez Tupperware, cette recette était ultra simple à réaliser. Mes enfants n’étant d’ordinaire pas amateurs de cannelle et donc de spéculoos, je voulais les tester avec ces chocolats. Ils ont été complètement séduits par ces gourmandises, et n’ont pas reconnu le goût de la cannelle pourtant bien présente.
Pour cette recette, j’ai utilisé le chocolat noir offert par mon partenaire Abtey Chocolatier.
Ingrédients
- 130 grammes Biscuits spéculoos
- 75 grammes Chocolat pâtissier noir
- 75 grammes Beurre
- 75 grammes Sucre
- 2 Jaune(s) d’oeuf(s)
Instructions
- Dans un bol mixeur (ou dans le bol du Thermomix pour moi), mixer les biscuits. J'ai choisi volontairement d'en mixer une partie plus grossièrement pour un aspect plus sablé.
- Dans un récipient adapté au micro-ondes, mettre le chocolat grossièrement cassé en morceaux avec le beurre. Faire fondre à 500 Watts.
- Incorporer ensuite le sucre et les jaunes d’œufs. Bien mélanger
- Ajouter enfin les miettes de biscuits et mélanger le tout à la spatule.
- Répartir dans les empreintes (j'ai utilisé les empreintes petites bouchées de Demarle).
- Réserver au réfrigérateur pendant minimum 3 heures.
Hummm je me laisserais bien tenter !
Ravie que cette recette est fait plaisir à ta tribu, je vous souhaite tous mes meilleurs voeux pour 2017
Merci. Bonne année à toi aussi
je croquerais bien une petite bouchée !!
c’est un très bon choix!!
je te souhaite un bon réveillon
bises
coucou Isabelle
oh ouiii c’est troop bon ca ! en plus ca se mange sans faim hihih il ne faut surtout pas les deposer a cote de moi je suis la plus gourmande a la maison quand il s’agit de chocolat
grosse bise ma belle et je te souhaite par la meme occasion une tres bonne annee pleines de bonnes surprises et une bonne saite surtout
Bon réveillon et belle année 2017
Bisous
Merci Sylvie
Ces petites douceurs me parlent… mais soyons raisonnables après les excès de ces derniers jours !! Bon réveillon, bises