• Que recherchez-vous?
    Quelques Grammes De Gourmandise
Le blog d'une maman qui cuisine avec amour pour sa petite tribu
Accueil - Recettes Sucrées - Desserts - Desserts aux fruits - Crumble de cookies aux fruits rouges

Crumble de cookies aux fruits rouges

Voilà un dessert simple et qui plaira à tous les amateurs de cookies. J’ai découvert cette recette sur le blog de ma copinaute Chrys qui l’a elle-même trouvée sur le blog de Virginie dont je suis pourtant une fidèle lectrice (mais comment ai-je pu passer à côté de ça???). Il s’agit d’un crumble de cookies aux fruits. J’ai choisi les fruits rouges, mais j’ai également fait une version aux pommes, et une autre au mélange pomme-fruits rouges. Les trois versions ont plu.

CrumbleCookiesFruitsRouges2

Crumble de cookies aux fruits rouges

5 de 1 vote
Imprimer Epingler
Type de plat: Dessert
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Temps total: 35 min

Ingrédients

  • fruits (selon vos envies (pommes ou mélange de fruits rouges pour moi (framboises, mûres, groseilles, myrtilles et cassis)))

Pour le crumble de cookies:

  • 115 gr de beurre (salé mou)
  • 220 gr de farine
  • 1 oeuf (bio)
  • 200 gr de sucre (cassonade)
  • 1 càc de levure chimique
  • 1 càc de cannelle
  • 1/2 càc de sel
  • 200 gr de chocolat (noir en pépites)

Instructions 

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Dans un récipient, mélanger le beurre salé en pommade avec la cassonade.
  • Ajouter l’oeuf et la cannelle et mélanger.
  • Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et la levure. Incorporer au précédent mélange puis terminer en ajoutant les indispensables pépites de chocolat. Mélanger le tout.
  • Dans des ramequins individuels, disposer les fruits préalablement coupés.
  • Couvrir de pâte à cookies.
  • Enfourner et cuire 20 min.
  • A déguster tiède ou froid, mais pour ma part j'ai choisi de les servir froids.

Laisser un commentaire





42 commentaires
Ecrit par Quelques Grammes De Gourmandise

S'abonner à la newsletter

S’abonner
POUR ÊTRE AVERTI(E)
DE LA PARUTION 
DE TOUTE NOUVELLE RECETTE SUR LE BLOG
 Inscrivez-vous à la newsletter ! 
Quelques grammes de gourmandise
close-link
Partagez
Enregistrer
Tweetez
Email
WhatsApp