• Que recherchez-vous?
    Quelques Grammes De Gourmandise
Le blog d'une maman qui cuisine avec amour pour sa petite tribu
Accueil - Recettes Sucrées - Sirop, coulis & garnitures - Crème pâtissière au Thermomix

Crème pâtissière au Thermomix

 Encore une petite recette basique à garder dans un petit coin pour des desserts gourmands….Que ce soit à la vanille, au rhum vanillé, au chocolat ou au café, la crème pâtissière est un des incontournables de nos desserts.

Creme pâtissière au Thermomix

Crème pâtissière (au Thermomix)

0 de 0 vote
Un incontournable de la pâtisserie qui devient un vrai jeu d'enfant lorsqu'il est réalisé à l'aide du Thermomix.
Imprimer Epingler
Type de plat: Les Basiques
Equipement utilisé: Thermomix

Ingrédients

  • 250 g de lait
  • 25 g de farine
  • 1 oeuf
  • 1 jaune d'oeuf
  • 35 g de sucre (en poudre)
  • 1 sachet de sucre (vanillé (ou les graines d'une gousse de vanille))

Instructions

  • Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 7 min/90°C/vit.4
  • A l'arrêt de la sonnerie, mixer 5 sec/vit.9. Puis laisser refroidir la crème.
  • Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Notes

Il existe différentes déclinaisons de cette recette : au chocolat, au café, au rhum vanillé, ou tout autre parfum qui régalera vos papilles.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!

MerciBleu

 

Laisser un commentaire
Evaluation de la recette




Ecrit par Quelques Grammes De Gourmandise

Pour s’abonner à la newsletter

POUR ÊTRE AVERTI(E)
DE LA PARUTION 
DE TOUTE NOUVELLE RECETTE SUR LE BLOG
 Inscrivez-vous à la newsletter ! 
Quelques grammes de gourmandise
close-link
Partagez
Enregistrer
Tweetez
Email
WhatsApp