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Crème aux framboises vegan

Et  oui, je reviens encore avec des framboises. Mais cette fois-ci, c’est pour vous proposer un dessert vegan, plus précisément une crème aux framboises vegan. Si nous aimons tous à la maison les noix de cajou, c’est jusqu’à présent plutôt dans des recettes sucrées salées comme pour la cuisine asiatique que je l’utilisais (mis à part bien sûr sous la forme de grignotage gourmand à l’apéro). Je ne peux que vous conseiller d’ailleurs de tester le Poulet aux noix de cajou et coco qui est un vrai régal.

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Pour en revenir à ma crème dessert, c’est chez Delphine que j’ai trouvé cette recette vegan ultra rapide à préparer. Il vous faudra juste un bon mixeur. Pour moi, c’est mon Thermomix qui a travaillé.

Crème aux framboises vegan

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Type de plat: Dessert
Equipement utilisé: Thermomix
Préparation: 1 min
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 300  gr  de framboises
  • 300  ml de crème (d'amande)
  • 120  gr de noix de cajou ( non salées)
  • 1  càc de sucre (de coco)

Instructions

  • Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix.
  • Mixer 10sec/Vit5, puis mixer 4sec/Vit.Turbo.
  • Répartir dans des récipients individuels.
  • Réserver au frais jusqu'au moment de la dégustation.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
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Evaluation de la recette




12 commentaires
  • Vegan ou pas moi j’adore tout ce que tu as mis dans ces si jolies petites verrines ! voici un bon dessert sain et bien frais que je me ferais avec plaisir !! Gros bisous Isabelle ! Bonne semaine !! Je vais m’absenter pour quelques jours les filles ont besoin de moi, leur maman part en séminaire !! à bientôt

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Ecrit par Quelques Grammes De Gourmandise

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